炒鸡蛋要加水教你这样炒鸡蛋,鸡蛋更鲜嫩不
2025/4/9 来源：不详北京治白癜风什么医院好 http://www.wangbawang.com/
鸡蛋是我们日常生活当中最为常见的一种食材，而且鸡蛋的营养价值非常高，它富含丰富的蛋白质，可以为我们身体提供能量，会在好多家庭当中每天必吃鸡蛋，而且鸡蛋在日常生活当中的用途还是比较多的，比如说在挂面糊或者是调饺子馅儿的时候也都喜欢放上鸡蛋，当然在炒菜的时候也可以和许多青菜在一起搭配炒鸡蛋，非常的营养又美味。
炒鸡蛋要加水？教你这样炒鸡蛋，鸡蛋更鲜嫩不糊锅，快看看吧！
无论是哪一种烹饪方式，鸡蛋的烹饪方式，相对来说是比较简单的，当然在日常生活当中，我们炒菜最常用到的就是炒鸡蛋了，看似非常简单的炒鸡蛋，你炒对了吗？炒鸡蛋可是个技术活呢，如果稍不注意的话，很容易就会吵或者是炒糊的现象，可能好多人这时候就会多加油，但是如果加油太多的话就会太油腻，而且吃起来也不健康。那么大家在炒鸡蛋的时候有没有加过水呢？可能好多人非常的纳闷，今天小编就来跟大家分享一下，如何炒出非常鲜嫩的鸡蛋，接下来就跟小编一起来看一下吧。
1、首先我们先取两个鸡蛋，磕入碗中加入一小勺食用盐，用筷子沿顺时针方向搅拌均匀。
2、然后我们往鸡蛋液当中加入适量的温水，用筷子搅拌均匀。
3、锅中放入适量的食用油，当油温达到7成热的时候，将搅拌好的鸡蛋液快速倒入锅当中，这样就会鼓起蛋花，等到鸡蛋微微定型的时候翻过来煎另一面，一直坚持固定成型就可以盛盘出锅了，这样炒出来的鸡蛋非常的鲜嫩，也不会出现糊锅的现象。
所以说大家下次在炒鸡蛋的时候，不妨往鸡蛋液当中加入适量的温水吧，而且大家如果不喜欢用油煎的方式的话，也可以选择用水炒，不需要一滴油，炒出来的鸡蛋也非常的鲜嫩。
大家还有其他不同的烹饪方式吗？欢迎在下方评论区留言，同时也可以
