好吃的青菜鸡蛋早餐饼简单易学

一天之计在于晨，这个道理大家都知道，不管是工作还是学习，早晨都是一个最出效率的时间段，养生学上也有：早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少的说法。可见早餐在我们日常生活中的重要性了，可是每天忙于工作的我们，想吃一顿有营养的早餐，可没那么容易。外面的早餐，比如包子，油条，煎饼，早就吃腻了，便特别渴望自己做一餐可口又营养的早餐，来满足一下自己。昨天晚上吃的芹菜炒鸡蛋，芹菜叶子看着挺嫩的所以没舍得扔，就想起这款青菜鸡蛋早餐饼来了，今天就教大家做一个青菜鸡蛋早餐饼：

青菜早餐饼的做法：

1青菜早餐饼的制作材料：青菜叶、鸡蛋，葱，面粉

2青菜早餐饼的辅料：花生油，盐，五香粉

3制作方法：

把青菜叶洗净切碎，葱切碎备用；两个鸡蛋磕入碗中，搅成鸡蛋液，

在鸡蛋液中放入适量的盐，五香粉，搅匀；在搅好的鸡蛋液中加入一勺面粉，（面粉不要太多，鸡蛋液太稠做出的饼就不软了）把切好的葱，青菜放入碗中搅拌均匀。

电饼铛加热，倒入花生油，把油涂抹均有，待油热，倒入搅好的鸡蛋青菜液，蛋液在电饼铛里固定一面后，在煎另一面，两面均煎至金黄即可出锅。

制作过程是不是非常的简单，易操作呢，十分钟就搞定，青菜根据自己口味可以选择芹菜叶，香菜叶，葱，喜欢吃辣的也可以选择尖椒，线椒，主要是把菜切越碎越好。根据吃早餐的人口，确定量的多少，切忌蛋液要稀。用油也不必太多，然后来上一碗小米粥（小米粥熬起来省时省力，易消化，营养还好）美味的一餐就做好了。我今天做这个饼掌握的就不太好，面粉放的有点多，颜色也不看，青菜叶切得太大了，大家不妨试试，一次不行可多练几次，会越做越好的。