春暖花开,多吃蔬菜,这5道家常菜换样吃,

北京治疗白癜风到底多少钱 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/

春季不知道吃什么？分享5道家常菜做法，几分钟就搞定的美味~

春暖花开季，气候干燥，要多吃些蔬菜，排毒素不上火，增强免疫力不生病。说起蔬菜，好多人不喜欢吃，宝妈来分享几道快手家常菜的做法，虽家常，却做得有滋有味，大人孩子都喜欢吃。

1

食材：北豆腐克，荷兰豆40克，大蒜2瓣，葱花3克，水淀粉适量，盐3克，植物油少许

做法：

1豆腐冲洗、荷兰豆去筋洗净

2豆腐切厚三角片；大蒜去皮切末

3炒锅放植物油烧温热，放入豆腐慢煎

4两面煎黄放入蒜末和葱花炒香，加入和豆腐平齐的水，放荷兰豆，加盐烧，汤汁少许，勾芡，翻炒均匀

宝妈小贴士：豆腐两面煎黄后再加水烧，能使老豆腐回软，口感好

2

食材：菠菜苗克，鲜香菇4个，胡萝卜丝少许，葱花，盐，植物油

做法：

1菠菜苗去根，洗净控水；鲜香菇洗净去蒂，切厚片

2炒锅放油烧热，下葱花炝锅。放入香菇片炒软，加入与食材平齐的水继续炒

3汤汁少许，香菇片滑溜溜，放菠菜苗和胡萝卜丝翻炒

4菠菜打蔫，加盐调味炒匀关火

3

食材：韭菜克，冰鲜墨鱼仔18个，姜2片，料酒半勺，盐，植物油

做法：

1韭菜洗净控水；墨鱼仔剪开肚子，去掉内脏、骨头；剪掉眼睛，再撕下覆盖在身上的黑膜，须子上的黑膜也要撕掉。然后泡水洗净

2韭菜切寸段；锅内加水放入2片姜和半勺料酒，烧开后放入墨鱼仔焯水，墨鱼仔微打卷即捞出

3炒锅烧热放植物油，烧热，放入韭菜翻炒打蔫，放墨鱼仔炒几下，加盐调味，炒匀出锅

4

食材：带壳的鲜蚕豆克，去皮五花肉克，去皮胡萝卜1小块，葱花，姜末，一品鲜酱油1勺，盐，水淀粉，植物油

做法：

1鲜蚕豆去掉外壳，只留蚕豆仁

2胡萝卜切片；五花肉切薄片

3炒锅放油烧热，放五花肉和葱姜末炒，五花肉片变色，放胡萝卜片炒断生，铲出

4利用锅内余油，放入蚕豆仁炒几下，加入与食材平齐的水，炖汤汁剩少许，放五花肉和胡萝卜，加酱油炒，加盐均匀即可

5

食材：芥菜克，鲜香菇3个，干辣椒段2克，大蒜3瓣，盐，植物油

做法：

1芥菜掰开洗净，香菇洗净

2锅内加水，烧开后放盐和植物油，放入芥菜焯水2分钟，捞入凉水盆中过凉，芥菜攥水，切段；香菇斜刀切大片；大蒜切片

3炒锅放油烧热，下辣椒段和蒜片炒香，放鲜香菇片炒出汤，汤汁再炒干，放芥菜炒

5加盐味，炒匀装盘

春暖花开，多吃蔬菜，这5道家常菜换样吃，有滋有味，家人喜欢！

觉得这个菜谱不错的话，记得点击