芹菜叶炒鸡蛋
2025/4/4 来源：不详北京中科医院怎么样 http://www.xxzywj.com/npxxx/npxtj/780.html
芹菜叶炒鸡蛋
通常芹菜叶都用来做凉拌菜或小咸菜，这次用来炒鸡蛋了，也是完全可以呀！
原料：芹菜、鸡蛋、胡萝卜、精盐、玉米油。
做法步骤：
第1步、鸡蛋加精盐适量，打散。
第2步、芹菜择下叶，洗净。胡萝卜插几片。
第3步、鸡蛋炒好，盛出。
第4步、炒勺再放油，先稍炒胡萝卜片儿。
第5步、再放入芹菜叶翻炒，加盐适量翻炒，倒入炒好的鸡蛋快速翻炒、出锅。
第6步、味道不错，和一般青菜炒蛋类似，芹菜叶也不需焯水，直接炒即可。
来自美食天下家yao的作品。
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