蒜香上海青,一款简单的家常小炒,清爽可口
2023/12/2 来源：不详北京哪家治疗白癜风安全 https://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/
蒜香上海青
By小洞天
一款简单的家常小炒，清爽可口。
原料：上海青、蒜瓣儿、盐、味精。
做法步骤：
第1步、将青菜逐片掰掉，放入盆中，放少许盐，用清水浸泡20分钟，然后冲洗干净。
第2步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
第3步、放入上海青大火翻炒。
第4步、待青菜炒至断生，放少许盐和味精。
第5步、大火翻炒片刻，入味即可。
第6步、成品。
小贴士：
1.淡盐水浸泡可起到杀菌消毒的作用。2.蒜蓉炒香后放入青菜。3.青菜断生后放盐和味精。
来自美食天下小洞天的作品。
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