一家三口的早餐,7天不重样,简单好做,十

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这周很多事情堆在一起，真的是又忙又乱，早上也懒得早起了。但是无论再忙早餐总要吃，所以这周的早餐全是快手餐，提前做准备，十几分钟就上桌。接下来一起看看吧，有没有喜欢的？

一家三口的早餐，7天不重样，简单好做，十几分钟就上桌！

周一早餐：吐司、牛奶、青菜炒鸡蛋。

我是一只勤快的小蜜蜂，每到周末都会做一些面包蛋糕之类，既可以当作零食，也可以做下午茶，就连周一的早餐也省了很多事。

早餐切了几片吐司片，这次的吐司里面加了葡萄干，味道很不错。今天没烧粥，要省事就省到底吧，花几分钟温了牛奶，又洗了几棵青菜切碎，搅入鸡蛋液，大火快炒了青菜鸡蛋。早餐很快就上桌了，再搭配些番茄酱，和吐司很配。这样的快手早餐我喜欢，简单省事味道还不错。

周二早餐：西红柿牛肉面、煎蛋、苹果。

早餐的选择实在太多了，算一算我家早餐最少有一个月没吃面条了，今天就继续做简单快手餐。

西红柿牛肉面：锅中加油，油热后倒入西红柿炒出汤汁，加入适量清水。水烧开后下入面条，放入青菜和牛肉卷，大火烧开，煮1分钟加盐和胡椒粉调味就可以了。煮面的同时另外起锅煎荷包蛋，又切了一碗苹果，这样早餐就可以开始了。简单好吃，营养满满。

周三早餐：吐司、玉米粥、蒜香小白菜、水蒸蛋。

周末烤了两个吐司，还没吃完，今早仍旧不用做主食了。水蒸蛋是我家早餐最爱，口感滑嫩，好消化、易吸收，总之全家都爱。只是今天恍惚了，多蒸了几分钟，稍微老了些。两个鸡蛋的水蒸蛋，大概8分钟即可，时间少了会不熟，多了就老了。

玉米粥：家里时常备着玉米面，可以和面蒸着吃，也可以煮粥，非常方便。煮玉米粥简单，玉米面用凉水调成面糊，把面糊倒入开水锅中，搅一搅，大火再次煮开即可，几分钟就好。注意粥不要太稠，稍稍有点稠度即可，因为待其稍稍冷凉之后它还会变得更浓稠。

周四早餐：蛋炒饭、大排、鸡蛋、牛奶、生菜。

昨天晚餐吃的米饭，特意多煮了一些，今早就做了蛋炒饭。炒锅烧热倒油，油热后打入1个鸡蛋快速炒散，然后倒入胡萝卜碎，大火翻炒几下，倒入米饭，继续中小火翻炒。炒匀后加入盐调味，再次炒匀就可以了。

因为炒饭里只加了1个鸡蛋，3个人吃少了点，所以又另外煮了两个鸡蛋，对半切开，吃起来方便。昨晚红烧了大排，剩了两个，今早烤箱了烤了几分钟，味道更好了。洗了一颗生菜，直接吃，懒得炒了。今早没煮粥，继续喝牛奶，其实我不怎么喝牛奶，我泡了一杯咖啡，感觉也不错。

周五早餐：戚风蛋糕、水蒸蛋、凉拌黄瓜、八宝粥。

要想早上多睡会，早餐就要做足准备，这是我的经验之谈。所以昨晚又烤了一个戚风蛋糕，睡前电饭煲预约了八宝粥。早上起来只需要蒸上鸡蛋羹，再拍根黄瓜就可以了，再简单不过了。

拍黄瓜早上吃就不要放蒜了，先把黄瓜拍碎，切成段，然后加入少许盐腌5分钟，然后把腌出的水倒掉，加入白糖、生抽、醋、香油拌匀即可。先用盐腌过的黄瓜吃起来更脆。

周六早餐：发面饼、青椒炒鸡蛋、大米白粥、榨菜。

周末的早上可以睡到自然醒，早餐也不需要提前准备，早上想吃什么就做什么。

起床后先把大米用砂锅煮上，再揉一块发面，然后去洗涮。洗刷完之后就可以揉面，把面团分成小剂子，擀成饼状，2次醒发5分钟后放入电饼铛烙熟即可。然后切两个青椒，炒个鸡蛋，这时粥也好了，上桌开动吧。

周日早餐：黑麦馒头、小米糯米红枣粥、香菇胡萝卜青菜炒鸡蛋。

昨晚睡前揉了一块黑麦发面，本想今早做烤饼吃，早上又临时改变主意换成了蒸馒头，软软香香的也不错。小米加糯米煮粥最简单，软、糯、香，又加了红枣，更是增添了不少的清香气味。

我家早餐也要吃炒菜，冰箱里没什么菜了。两棵青菜、一段胡萝卜、几个香菇，再搭配2个鸡蛋，随随便便就炒了一盘，多种食材混合，炒出来就是香，配粥和馒头很不错。

7日早餐就分享完毕，这次的是不是都超简单呢？早起十几分钟就搞定，全家吃好。

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