快手青菜蛋汤,清淡鲜美有营养,10分钟轻

青菜蛋汤

原料：小青菜、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、香油。

做法步骤：

第1步、小青菜洗净，放入水中，加少许盐，浸泡半小时。

第2步、锅中倒入适量水，加入少许盐，煮开后再放入小青菜。

第3步、水微开后加入搅匀的鸡蛋液快速搅动。

第4步、放入鸡精，香油，就可以出锅了。

来自美食天下欣儿麻麻的作品。