8月吃碱性蔬菜,2块钱一斤,简单易学

八月的第一天，气温有些高，气候干燥还燥热，风扇都是热风，只有在空调房间才感觉到舒服，这几天胃口都受影响了，总吃茄子豆角番茄的话，也会吃腻的，虽然现在蔬菜很多，但是一点食欲都没有，不过，每次遇到这菜小馋猫从不放过，不知道多少人吃过这个食材呢，它就是芋头梗，口感清脆，营养丰富，小馋猫最喜欢就是用炝炒的方式了，感兴趣的话和小馋猫来看看吧。8月吃“碱性蔬菜”，2块钱一斤，准时上厕所，视力清晰，家人脾胃好。

芋头大家都吃过，胃口好，是一种保健的食物，而芋头梗是芋头上面的嫩梗，小时候经常吃，家乡的人们还喜欢用芋头梗做成酸芋苗，味道更酸酸，说起这道菜小馋猫至少好几年没吃过，新鲜的芋头梗碧绿，看起来十分有食欲，芋头梗的吃法很多，三伏天没有胃口，大家不妨用炝炒的方式做这道菜，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道炝炒芋头梗的时候，先把主要的原材料备好，芋头梗一大把，红辣椒2个，盐适量，大蒜2瓣，食用油三勺。

炝炒芋头梗的做法：

步骤一，食材备好后，先把采摘回来的芋头梗处理下，把芋头梗表皮撕下来，放在清水内多洗几遍。

步骤二，芋头梗洗干净之后呢，放在案板上切成小段状，不需要太大哦，切好之后，放在盘中即可。

步骤三，接下来，把大蒜，红辣椒都清理下，洗净后，放在案板上切成颗粒形状。

步骤四，这个时候，开火，炒锅内倒上适量的食用油，当油温5成热的时候，把大蒜，红辣椒放进去，煸炒。

步骤五，顺手把切好的芋头梗倒入锅中，用旺火快速的翻炒，等到食材炒到断生后，加上盐，胡椒粉进去。

步骤六，炒个几下，食材入味了，就可以关火装盘了，端上桌很抢手哦。

烹饪小技巧：

这道炝炒芋头梗的吃法大家喜欢吗，芋头梗和芋头一样，都属于碱性蔬菜，芋头梗的口感清脆美味，备受大家的欢迎，胃口不好的话，吃点还能提高食欲，帮助代谢一些毒素，杀菌消炎等，身体内的有害物质排干净了，身体也轻松一些，肠道通畅了，缓解口臭等情况。

另外，大家遇到芋头梗别错过，才2块钱一斤呢，便秘的人多吃些，准时上厕所，芋头梗中的维生素A丰富，多吃些缓解眼睛的疲劳，保护视网膜，视力变得清晰了，它含有多种氨基酸，都是人体需要的营养物质，提高免疫系统，还能保护肠胃，给家人多吃些，脾胃好，多吃不会长胖，还能强壮身体。