这吃法孩子隔三差五点名要,早餐或晚餐次次

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江南的春天多雨，今年更胜，立春过了很久，这包月的阴雨天，让人一直都没有暖起来的感觉，大家还是羽绒服，棉服缠身。“春寒料峭，冻杀年少！”说的就是让大家别小看了这春寒，少年之人本不怕冷，也被“冻杀”了，大家要小心应对。要多加注意天气的冷暖变化，加减衣物，加强身体锻炼

做家长的最怕孩子感冒发烧生病，那简直比自己病了还难受。这个季节适合吃一些帮助身体提高免疫力的蔬菜和水果，多补充此维C，多补充些营养。菌类，青菜类都是不错的选择。香菇在提高人体免疫力方面是公认的，历史上早有记载，营养丰富，有着“菌中皇后”的美称，跟青菜油菜很搭，两者都是有助提高身体免疫力的蔬菜。这样做一碗热汤馄饨面，有荤有素，营养鲜美，驱寒强体，让感冒远离你。简单好做，营养不减，美味好吃，吃了一碗还想再来一碗。一起来看看吧！

香菇青菜馄饨面

面条1小把两人份、香葱小馄饨20只、小青菜两颗、香菇6只、骨汤适量、盐少许、油适量、辣椒油适量

:1、起锅，放入适量的水烧开后，先下小馄饨、待馄饨缓开，再下面条一起煮。馄饨我都是自己包的，一次包好多，20只一份分装好，冷冻保存，吃的时候取一份出来煮就好。这种来自港澳地区的手色吃法，很方便，肉菜都不用准备了。煮熟后捞出到大一点的容器里。

2、在煮馄饨面的时候，准备好食材做汤头：两颗小青菜和香菇清洗干，香菇切片，小青菜中间切一刀把茎和叶子分开就好。这小青菜要抓紧吃了，维C和纤维含量丰富，这个季节口感还是比较好的，待天气一转暖就老了，抽茎就不能吃了，要等下一茬了。另外包馄饨剩余的香葱肉馅也可以来一些。

3、汤头的食材准备好，就可以另起一锅，加入适量的油，烧热后先把肉末过油炒熟炒香，然后再放入青菜和香菇一起翻炒均匀，至青菜的茎叶变软。

4、倒两碗的骨头汤，天冷我家里常备各种汤，没有汤就直接加清水或开水，煮开成香菇青菜汤，加入适量的盐调味就好。

5、最后把调好味的香菇青菜汤浇到捞出的面条上，拌匀就好，简单易做。面条从小就爱吃带汤的，特别是天冷的时候，最适合来一碗这样的热汤香菇青菜馄饨面了，一碗下肚，全身暖暖。

6、盛出装碗，喜欢吃辣的再放点辣椒油。每次这样做，家宝都能吃下一大碗，吃得又快又干净。早餐晚餐都喜欢这样吃，隔三差五点名要，每次吃的汤汁都不剩。

：馄饨和面条一起煮，要注意一下面条的干湿，馄饨是现包还是冷冻的，估计一下哪个熟得快，熟得快的先下，慢的后下，才能在差不多的时间都煮好了。青菜种类很多种，小颗的不用切，大颗的切一下熟得快。煮汤开了就好，时间不要太长，以免青菜营流失。

好了，今天的分享就到这里。非常感谢您观看我的百家号图文，如果喜欢Rare的食记，记得