5件低脂蔬菜炒菜适合春夏营养丰富且简单,

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转眼间，就到了，洛阳被称为来最热的洛阳的温度已经达到40度，比夏天还热。当天气是太热时，我们总是胃口不好，特别想要清淡的东西，尤其是我们已经在家里呆了几个月没有锻炼了，最好吃些清淡爽口的蔬菜炒菜，我想和大家分享五种适合春夏的素食香肠，他们既美味又营养，他们的油脂较少，而且清淡爽口，他们偶尔吃一次，比大鱼和肉舒服得多，一起来让我们看看具体的方法。

炒鸡蛋豆干

配料：鸡蛋数个，豆干克，葱，油和盐

1：用水浸泡几分钟，取出切成细条，把葱切成葱，把鸡蛋放进碗里，加一点盐和一把葱，搅散。

2：从锅里放少量油，当油热到70%时，倒入鸡蛋混合物，炒至凝固，然后推开。

3：在平底锅的空侧倒少许油，倒入切好的豆干，翻炒1分钟，与鸡蛋一起翻炒，炒匀，然后取出平底锅，放入盘中。

菊花炒豆腐

配料：豆腐一片，菊花克，少许油和盐

1：将一块老豆腐放入清水中，加入1小勺盐，浸泡10分钟，然后倒出盐水，换上水，再浸泡10分钟，取出沥干备用，用勺子将豆腐压成豆腐糊。

2：把菊花洗净，只留下茎，切成小丁。

3：烧热锅中少许油，烧热油，加入豆腐糊炒至略变色。

4：最后，倒入切好的菊花茎，翻炒30秒左右，加入1小勺盐，翻炒均匀，然后将其出锅。

茴香炒鸡蛋苗小

配料：茴香苗克、鸡蛋、葱、少许油、盐和糖

1：将茴香苗洗净，只留嫩叶和茎，控制含水量切段，将葱切成葱。

2：在一个碗里放几个鸡蛋，加1小勺盐，1束葱，搅散。

3：烧热锅中少许油，加热油，加入蛋液，炒至定型，倒入茴香苗，快速翻炒1分钟，然后出锅。

豆炒人造肉

配料：豆类，人造肉，洋葱，姜，大蒜，少许油，盐，生抽，五香粉，糖。

1：将人工肉放入冷水中，浸泡10分钟，取出洗净，控制水分，切成细丝。切洋葱和大蒜姜放一边。

2：去面筋，洗净切成丝，放入沸水中，加一大勺盐，焯水3分钟，然后捞出沥干水。

3：在锅里加热一点油，加入洋葱，生姜和大蒜直到香味，加入切碎的人造肉，炒一会，倒入豆丝，加入半茶匙五香粉炒约1分钟

4：最后，加一点糖使他新鲜，然后把他从锅里放出来。

杏鲍菇炒芹菜

配料：杏鲍菇、芹菜、葱、蒜、姜、油、盐、五香粉、糖。

1：把叶子从芹菜中取出，洗净，切成小块，在沸水中烫一下，取出并冷却，把水放掉，杏鲍菇洗净，切成小块，切丝，葱、姜、蒜切碎。

2：锅内不要放油，倒入杏鲍菇，用大火炒至软化脱水。

3：炒锅里放少许油，加热后，倒入葱、姜、蒜，炒香后，倒入杏鲍菇，炒一会。

4：最后，倒上芹菜，加1小勺盐，半勺五香粉，炒好，加一点糖使其新鲜，然后放在锅里。

因为虫妈减肥，她也希望吃得清淡些，所以所有的菜只放了一点油，如果你没有减肥计划，可以多放些油进去，味道会更香。5清淡爽口的低脂蔬菜炒菜，你有喜欢的菜吗？

家里有一个叫小冲的孩子，名叫美食日记的昆虫妈妈。以上是虫妈的分享，如果你有什么不同的看法，欢迎在评论区分享！如果您喜欢，请继续