这菜冬天最便宜,和它搭配补钙翻倍,孩子吃
2023/10/8 来源：不详北京市哪里治疗白癜风最好 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/
生活在北方的小伙伴一定听过这两句话，一句是“白菜豆腐保平安”还有一句就是“冬储大白菜”。没错了，老百姓一到冬天就爱吃大白菜，也有储存大白菜的习惯。记得小编小时候，妈妈总是买数十颗的大白菜，然后用报纸给它包上，放在楼道。白菜的做法很多呀，怎么做都很好吃。比如说：醋溜白菜、猪肉白菜饺子、白菜豆腐汤，这些耳熟能详的菜名，您也一定不陌生啦。
今天小编教您一道白菜的新吃法，咱们不做汤，也不炒，不用放一滴油，非常的健康。但是这味道呀，却出奇的好。此外，我还搭配了豆腐和木耳，补钙效果翻倍哦，要多做给孩子吃，因为白菜还有一个好处就是能够增强孩子的记忆力，所以如果您也感兴趣的话，一起动手试试看吧。
：白菜3片、蚝油适量、木耳6个、豆腐干2块、盐少许、香油适量。
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1、首先把豆腐干用刀切成大小相等的小丁，待用。
2、接着，把木耳事先泡在清水中浸泡，将木耳泡发。
3、将泡发好的木耳用刀切碎，放在碗中，待用。
4、接下来，我们把木耳和豆干放到一起，再加入适量的盐进行调味。
5、然后，我们再加入少许的香油，用勺子把它们拌匀。
6、之后，在锅中做水，水开后把白菜放进去，烫熟。
7、接着，我们把烫熟的白菜放在案板上，再撒上刚刚拌匀的豆干木耳。
8、之后，把白菜自左向右卷起来，如图所示。
9、按照上面的方法，把剩余的两个也全都做好，再放到蒸锅中，用大火蒸8分钟左右后即可关火。
10、在等待的同时，我们把蚝油加水调匀成为料汁。
11、把蒸熟的白菜卷从锅中取出，再把蚝油料汁浇在上面即可。
12、这道菜非常的健康，不用炒，吃起来很清爽，作为凉菜来吃也很不错哦。
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1、里面的食材可以根据个人的习惯随意选择，都可以的。
2、调味料的用量请根据个人的口味来放哦。
3、蒸白菜的时间不要太久，因为事先已经烫熟了。
4、蚝油加水，我用的是温水，大家一定要把水煮沸哦，不要用生水。
这道健康的白菜卷的做法，您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请
