如何在阳台上种出三好学生小油菜

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青菜别名：小白菜、油菜、小油菜，是标准的三好学生菜（好种、好养、好吃还长得快）。小油菜的种植季节一般是8-10月，但是超市里的油菜是全年都有的卖，但是冬天的小油菜尤其爽口多汁。

油菜种子在花鸟市场、网上都可以买到，一年可以种好几茬。

　　先将盆土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。也可以用点播的方法，每穴2-3粒种子，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早、晚各浇水1次;发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。4-5片真叶时可移栽定株距视品种大小而定，一般约15-20厘米;定植后浇透水，稍遮阴，成活后正常管理。若无需移植，则需开始间苗，将较大的苗拨出。间苗的原则是让苗分布较为均匀，可选行多次，直至间距合适为止，每次间苗后追施1次有机肥。

　　第二步-日常管理

　　冬天小油菜病虫害比较少，但是需要多晒太阳，太阳晒的少了菜长得弱。夏天病虫害较多，有虫害时应尽早灭除，适当补充磷钾肥也利于提高植株的抗病能力。油菜不耐旱，生长期需水较多，注意及时浇水，但注意不要积水，以免烂根或容易发生病害。小油菜生长迅速，水肥需求较多，肥料以氮肥为主，前期施肥浓度宜小，后期可适当加大浓度，一般每周施1次腐熟有机肥，采收前2周停止施肥。

　　采收

　　4-5片真叶以上时可随时采摘小苗食用，一般生长期不超过2个月，以免影响口感。

　　含矿物质和维生素最丰富的蔬菜，富含钙、磷、烟酸、维生素B1、维生素B6、泛酸、硒等，可增强机体免疫力，可防止形成胆固醇，延缓衰老。