农村种白菜,这个季节种很好吃,白菜味道很
2024/12/12 来源:不详今天,就给大家介绍介绍北方的白菜品种吧!相信大家也一定会知道,传统的北方白菜就是秋白菜,以及伏白菜还有白菜苗,这几个品种是在最近*几年里面出现的,而伏白菜吃起来,会有一种比较奇怪的味道,如果要说好吃的话,那自然还是秋白菜好吃。
那么,相信也开始有很多人开始想种秋白菜了,那秋白菜又该怎种植呢?其实小雪季节才是收割白菜最好的季节,这样能够让白菜的味道更好。大白菜的种植时间是很关键的,播种不能够太早,大部分情况下,在立秋之后,大概就在阳历的八月十五号这个时间段里面播种。但是,不同的地区,种植的时间多多少少都还是会有差别的,就像是生长期比较短的就能够晚点播种,而那些生长周期比较长的品种,就可以早点播种,但也一定要适当的播。
种大白菜的话,那么你就一定要注意,大白菜是不能够连着种的,不能够和其他那些蔬菜轮流播种一样种,播种之前还要起沟,浇水的话,则是需要顺着水沟来浇水,大部分都是直播,苗如果不齐的话,就可以移苗。如果想要种出好吃的大白菜,那么就一定不能施肥,用农家肥来撒才是好吃的。还有,大白菜成长的后期,是要注意捆绑的,第一个也是为了防止大白菜冻上,还有一个则是让大白菜长得更加结实。如果种大白菜的话,最好还是收获之后窖藏一下,这也是会比没有窖藏的白菜口感要好得很多的。
第一个,就先说说种白菜。说到种白菜,也不得不提起一位老奶奶,她现在已经八十多岁了,身体依旧健康,而且个人很爱劳动,五月刚刚来到的时候,奶奶就买了两种白菜种子,其实这两种种子不一样,一份是青菜种子,还有一份则是白菜种子。奶奶就把这些菜种子种在她的菜园里面。
过了四十天左右,青菜的叶子长得很嫩,而且也非常软,口感很好。而白菜,它的叶子筋很多,不仅仅难吃,而且白菜已经开花了,看起来就像是冬天的大白菜一样。而奶奶则是说,卖菜种的人说这个时候可以种白菜,还是早熟白菜,五月份是可以种植的。所以,这个事例也告诉我们,什么季节就应该种什么样子的菜,在北方的话,春天和夏天都不能够种猪白菜的,即使种下了,白菜的口味是一点都不好的。
第二个,要是想要真正吃到好吃的白菜,北方大多数情况下都是在立秋前后几天种植的,小雪季节收菜,白菜的味道是很好的。立秋前后的温度也比较适宜,适合白菜的生长,而且这个时候白菜的生长期也比较长,到了小雪季节才收获,秋风变得凉快,白菜的虫子也会变少,从立秋到小雪大概有一百二十天左右。因为这个时候天气是比较干燥的,把白菜的水分给蒸发了一小部分,把糖分给留了下来,所以这个时候的白菜也是好吃的。
冬天吃大白菜的话,哪怕就是用一点清水来煮,再潵点盐,吃起来也是甜甜的,而如果是春天夏天的话,看着虽然是白菜的形状,但是白菜的味道是一点都没有留下。所以,在秋末的时候,也就是开始降霜的时候,这个时候种植白菜是最好的。
白菜在春惜秋这三个季节都可以播种,但是,在秋天种植的白菜是最好吃的。秋天种白菜大多数都在立秋以后种植,还能够在地上种一些白萝卜。秋白菜的种植相对来说也比较简单,更加容易管理,种植时间过了二十天之后,还能够吃到白菜苗子,这个对农民们来说也是一种美味。
大白菜的产量是很高的,需要的肥料也很多,种植秋白菜之前,要根据生长的要求来施肥。大部分都是在幼苗期还有结球期等其他阶段施肥。在施肥的时候也要注意给白菜浇水,大白菜结球之后需要的水量就会变得更多,这个时候可以隔两三天浇一次水,必须要让土壤保持湿润的状态。但在大白菜即将收获的时候就要停止浇水了,这个时候应该要用白菜莲坐叶把叶球抱住,再用湿透的红薯条子绑紧,这样也能够让白菜心继续生长。要是想知道大白菜好不好的话,那么就要看白菜心的紧实程度,如果越紧的话,那么也说明这颗白菜是比较好的。