春天最馋素菜,做法简单,我家隔三差五炒一

前几天徐总生日，呃，说起他的生日也是伤心。甚至连他的父母其实也具体记不清他到底是哪一天出生的。哈哈。虽然是独生子竟然这样被忽视也是少有了吧。哈哈，记得当初公公说，他生日呀，反正具体哪一天那时候忙也没记太清楚，只知道出生的时候就是这个季节，我们家正好是吃菜苔的时候呢。好吧。也就是这个季节了吧。最近也是菜苔开始上市的季节了呢。春天最馋素菜，做法简单，我家隔三差五炒一盘不够吃！

最近倒是陆续每天都会买一些回来尝尝。只是好像除了我跟徐总爱吃，小朋友就觉得为什么这菜都开花了是不是老了你们还拿来吃的。所以，她一般只是看着不太愿意动手吃。挑食的小朋友很是头疼了。就这样，我们每次买一捆回来也要分两餐吃掉，这不这次来一个混搭了，家里还有一点儿娃娃菜，所以正好凑一起炒了。

主要食材：娃娃菜，菜苔

具体做法：

1，娃娃菜用手撕碎，菜苔也需要一一切开，去掉下面非常老的一部分，这样炒起来吃的时候口感才好呢。

2，锅里放少许油，然后把菜苔和娃娃菜全菜放进去。大家炒蔬菜的时候都这样，看起来非常的多，其实一炒的时候，立马就会缩水没多少了。

3，炒到一整锅的娃娃菜和菜苔缩水之后只有一小点儿为上，中间可以适量加一点儿开水，因为菜苔还需要用开水稍微焖一下才容易变软烂的呢。最后简单的加一点儿盐出锅就可以了。

我本来以为这样的搭配有点儿不好吃，或者会被他们父女俩讨厌，没想到，几道菜这一盘竟然是提前光盘的。看着他们吃得开心的样子，我心里表示很是满足呢。加上这两道菜的颜色放在一起还是非常好看的，营养也非常丰富的说。反正，大家都知道多吃蔬菜是非常有好处的对吧。不管是什么样的绿色素菜，对我来说都是非常讨喜的，特别是春天这样的季节里，都是新鲜的食材，顺时而食，对于这点我一直有些执念的说。

小朋友最近渐渐的也愿意接受一些绿叶素菜了，比如烧汤的时候也愿意让我放一些青菜进去了。偶尔也愿意吃一些绿叶蔬菜，这一点为娘很是开心呀。只要她喜欢我做起来也是非常有动作的，我想这一点，当妈妈都能理解，对吧！这菜的钙含量是白菜的3倍，简单一炒，鲜嫩味美，百吃不厌！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请