太抢手了,这才是山药最营养的做法,开胃又

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生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用山药给大家分享一道美食。山药，日常生活食材中的补钙小能手，可以用来做成各种各样好吃的美食。今天我们就用山药来给大家制作一道好喝的山药汤，包你吃了就停不下来！

山药，西红柿，鸡蛋，青菜，水淀粉，香菇，食盐，胡椒粉，食用油

1.在这个寒冷的冬天，如果能喝上一碗暖暖的山药汤，那肯定是一件非常棒的事。今天我们就做起来。拿出刚从超市买回来的山药，将山药去皮，放在案板上面用刀的后背不停的剁，将山药剁成均匀的山药泥，剁好之后将山药放入事先准备好的大碗里面待用即可。

2.拿出一小把香菇出来，把香菇放入清水里面清洗干净，然后放在案板上面用刀切掉香菇的根部，将去掉根部的香菇切成薄厚均的香菇片，全部切好之后把香菇片装入事先准备好的盘子里面。放在一边待用就可以了。

3.准备一把青菜，把青菜放入清水里面清洗干净。将清洗干净的青菜放在案板上面用刀切成大小均匀的碎丁。切好之后把青菜碎丁放入事先准备好的盘子里面待用即可。拿出一个去皮的西红柿出来放在案板上面。

4.先用刀切成薄厚均匀的西红柿片，切西红柿片的时候底部不要切断，然后换个方向继续切，将其切成大小均匀的碎丁。切好之后把西红柿碎丁放入事先准备好的大碗里面，放在一边待用就可以了。再准备适量的小葱。

5.将准备好的葱放入清水里面清洗干净，放在案板上面用刀切成大小相等的葱花。切好之后把葱花放入事先准备好的盘子里面待用即可。拿出一个空碗出来，在碗中打入一个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋充分的搅散，放在一边待用即可。

6.起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，油热之后放入刚才切好的西红柿碎丁进去翻炒。将西红柿翻炒出汁水之后加入香菇片进去翻炒，然后倒入适量的清水进去，开大火将其煮开。煮开之后把切好的山药泥倒进去。

7.山药放进去之后用铲子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。然后加入一小勺食盐，一勺胡椒粉进去，用铲子不停的搅拌，将调料充分的搅拌融化。锅中水煮至沸腾之后倒入搅拌好的鸡蛋液进去，用铲子将其搅拌一下，防止糊锅。再次煮沸之后加入适量的水淀粉进去再次煮两分钟的时间，然后放入切好的青菜碎进去搅拌均匀煮熟，最后再撒上些许葱花进去搅拌均匀就可以出锅了。一道美味的山药汤就做好了，赶紧跟着一起来试试吧！

1.山药去皮的时候记得带上手套，要不然有的人会手麻；

2.整道美食要按照这个配方和制作方法来制作才能保证原汁原味。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、