豆腐不要简单地炒着吃了,学会这样做,轻松

北京中科白癜风医院平安医院 http://m.39.net/disease/a_6108180.html

#这个冬天有点暖#哈喽大家好呀，我回来了，相信大家都知道豆腐是我们平日生活里面经常会吃到的一种豆制品，也是一种高蛋白的营养食物，每天吃上一点豆腐对我们的身体会有很多好处。但是我们从市场刚买回来的那些豆腐通常情况下下锅了之后都很容易散开，一般我们也都会选择将其做成青菜豆腐汤或者是麻婆豆腐，今天沐沐准备来跟大家分享一款特别适合搭配主食的豆腐做法，学会了之后就可以分享给自己的家人啦。

首先我们需要准备的基本食材有：豆腐适量，青椒，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖，蚝油，生抽，少许玉米淀粉

具体制作步骤：

1：首先第一步我们需要做的就是将从市场买回来的豆腐给它放在冰箱的冷冻室里面冻上半个小时变成比较容易切块的冻豆腐，我们将豆腐切成大小适中的块状之后然后将其放到盘子中备用。另一边将准备好的大蒜切成蒜片，生姜洗干净削皮之后切成姜片，青椒洗干净之后也切成大小适中的块状。

2：锅中加入适量食用油，油七成热时我们将切好的姜片和蒜瓣，加上少许香料，放到锅中炒出香味，接着我们再将准备好的冻豆腐片也放到锅中翻炒至底部微微焦黄。向锅中注入适量热水至盖过豆腐，加入适量生抽和食用盐来调味，再放入一勺蚝油，盖上锅盖中火烧十五分钟至水烧干。

3：接着我们将切好的青椒放进去翻炒至炒熟，然后向锅中均匀撒上适量的玉米淀粉，这样子经过勾芡之后我们的汤汁会变得更加的鲜美爽口，等到快要出锅的时候撒上一点葱花作为点缀就大功告成了。

好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！

我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱!美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！每天更新世间所有好吃好玩的东西，世界很美丽，我们在中央。