豆腐这么炒,营养美味,全家都爱吃

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豆腐是比较平民化的一种美食。

不管到哪，都能买到白嫩的豆腐。

即使买不到，在家自己做也不是什么费力的事。

豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含胆固醇，素有“植物肉”之美称。

就算简单的白开水煮豆腐，配碗糊辣椒蘸水，也是美味无比。

如果用豆腐配上酸酸甜甜的西红杮，以及脆嫩的青红椒，三种层次的味道，会给味蕾一种怎样的全新体验呢？

食材

豆腐、青红椒、西红柿适量

做法

1、首先把豆腐、青红椒、西红柿全部切成小丁，再把西红柿放到油锅中炒熟捣成西红杮汁。

2、再把豆腐放进去搅拌均匀，煮一分钟，让西红杮的汤汁充分的渗入到豆腐中。

3、放入盐味精、青红椒翻炒均匀后，再煮至青红椒断生即可出锅。

这样炒出来的西红杮青红椒豆腐，汤汁浓郁，酸香开胃，营养丰富又解馋，今天就试一下吧！

我是文小七，这期的到此结束，如果喜欢我们的分享，欢迎分享给身边的朋友。明天早上5点半，我依然在这里准时与你分享。