最适合在小院里种植的20种蔬菜,一年四季

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小院子里种植蔬菜，是一件让人感到欣慰的事情。不仅可以享受到自己种出来的新鲜食材，还可以增添一份生活乐趣。

下面这20种蔬菜中，最适合在小院子里种植。

第一种韭菜

韭菜是生长快速，不占地方的蔬菜。它既可以做成拌饭菜，又可以做成韭菜鸡蛋炒饭等美味佳肴。

第二种生菜

生菜生长周期短，且生长不高，比较适合在小院子里种植。你可以在家里用生菜做美味的沙拉，吃得健康又营养。

第三种香葱

香葱喜欢生长在凉爽通风处，也可将它盆栽放在室内养护，它的根须比较发达，平时每次种植时需选用浅泥瓦盆栽植，每年的秋季时播种，大概在冬季时就可以收获了。香葱做汤时放一些，那味道杠杠的。

第四种蒜苗

蒜苗是一种非常容易种植的蔬菜，不需要太多的土地和阳光，也不需要太多的水。蒜苗是炒菜、炒面等料理的常用材料。

第五种香芹

香芹生长快速，干净利落。在小院子里种植，可以把它包饺子、做成芹菜炒肉丝等美食。

第六种青椒

青椒种植适应性强，生长快，收成高。你可以用青椒做成青椒肉丝、酸辣鸡片等美食。

第七种豆角

虽然豆角需要的空间比较大，但是在小院子里也可以种植。你可以用豆角做成红烧肉、豆角烧肉等美食。

第八种南瓜

南瓜生长快速，而且不需要太多的阳光和水。在小院子里种植，可以煮南瓜粥、南瓜糯米饭等。

第九种茄子

茄子生长周期短，且生长不高，非常适合在小院子里种植。你可以用茄子做成鱼香茄子、松仁茄子等美食。

第十种西红柿

西红柿是一种非常适合在小院子里种植的蔬菜。你可以用西红柿做成番茄炒蛋、西红柿牛肉等美食。

第十一种胡萝卜

胡萝卜生长周期短，收成高，而且不需要太多的阳光和水。你可以把胡萝卜做成胡萝卜汤、胡萝卜糕等美食。

第十二种黄瓜

黄瓜生长快速，收成高。用黄瓜可以做成拍黄瓜、黄瓜卷等美食。

第十三种洋葱

洋葱生长周期短，而且不需要太多的土地和阳光。用洋葱可以做成洋葱炒肉、红烧肉等美食。

第十四种红根达菜

红根达菜对环境的要求并不是很高，产量高边采边吃，而且营养价值也特别的高，口感也十分的美味。

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第十五种空心菜

其实空心菜也是可以种植在室内的，它不仅口感美味营养价值高，它的药用价值也是很高的，它适合生长在23～30℃的温度下，最好在阳光充足处播种繁殖。

第十六种芥菜

芥菜生长期短，根部较浅，非常适合在小院子里种植。你可以用芥菜做成芥菜炒肉、芥菜鸭等美食。

第十七种樱桃萝卜

萝卜有着很多不同的品种，而当中樱桃萝卜品种形态比较小，生长速度也比较快，一般在夏季时通过种子育苗，秋季时就可以收获食用了。

第十八种小白菜

小白菜生长快，比较适合在小院子里种植。你可以用小白菜做成炒小白菜、小白菜汤等美食。

第十九种香菜

香菜生长周期短，而且不需要太多的土地和阳光。你可以用香菜做成拌凉菜、麻辣牛肉等美食。

第二十种菠菜

菠菜生长快，而且收成高。你可以用菠菜做成菠菜炒蛋、菠菜汤等美食。

在小院子里种植这些蔬菜，不仅可以为你的饮食增添更多的新鲜食材，还可以享受到种植的乐趣。赶快行动起来吧！