蒜茸粉丝蒸白菜,香辣爽口,好吃到哭,2分

蒜茸粉丝蒸白菜

By火镀红叶

蒜茸粉丝蒸白菜，就是把大白菜当成是海鲜，做出的味道也是如吃海鲜般的清甜，那，菜名要不要改为“鱼香大白菜”呢？

原料：大白菜、粉丝、蒜头、辣椒、葱、香菜、油、麻油、盐、糖、鸡粉、酒。

做法步骤：

第1步、备材料

第2步、大白菜分成小块，洗净

第3步、蒜头、辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软

第4步、把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用

第5步、取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中

第6步、把白菜放在粉丝上

第7步、把调味料淋在白菜面上

第8步、放在蒸锅中

第9步、加盖，大火蒸15分钟左右

第10步、大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用

小贴士：

如在调味时盐放少了，可在吃时加入适量的海鲜酱油调味即可

来自美食天下火镀红叶的作品。

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