它是肠道清道夫,润肠通便,吃一顿排空
2023/10/12 来源：不详现在大家的生活条件越来越好了，我们顿顿都离不开肉，长此以往就会惯坏我们的肠胃，使我们的消化能力有所下降，所以这就是平时需要多吃青菜的缘故。它是“肠道清道夫”，润肠通便，吃一顿排空宿便，轻松又舒坦！今天和大家分享的是一道蒜蓉小白菜，小白菜所含的营养价值成分与白菜近似，但是它的膳食纤维和钙的含量要更加的高，平时多吃小白菜，有助于帮助身体的消化排毒，而且小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。
蒜蓉小白菜
By琪爸小厨房
配料：
小白菜适量、鸡蛋适量、粉丝适量、蒜蓉适量、精盐适量、糖适量、鸡精适量
烹饪步骤：
1.鸡蛋炒好备用
2.粉丝用凉水浸泡
3.热锅凉油，下蒜蓉爆香
4.加入切好的小白菜翻炒
5.加入炒好的鸡蛋和粉丝
6.加盐、鸡精、少许水，煮两分钟。出锅前放少许糖提提鲜。
烹饪小贴士：
选购技巧1、我们在挑选小白菜的时候，最好不要选择长得特别大的小白菜，小白菜天生就不会长得特别大的，如果长得比较大的话，那么这样的小白菜往往就比较老了，我们要找小一些的小白菜来买。2、我们在挑选小白菜的时候，我们需要看看小白菜的白色部分是否有缺水的现象，就是看看白色的部分是否还光滑，如果光滑的话，这样的小白菜就比较新鲜，不光滑的往往摆了很长时间了，这个我们需要知道。3、我们在挑选小白菜的时候，我们还需要看看小白菜的叶子上面是否有一些被虫咬过的痕迹，这样的小白菜其实是好的小白菜，而没有虫咬痕迹的小白菜往往是打过药水的，我们买有虫咬痕迹的小白菜比较好。
你学会了吗？
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