天凉了多给家人喝这汤,好处多,不上火助消

天凉了多给家人喝这汤，好处多，不上火助消化，孩子喝了身体棒！

豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐的营养价值非常高，豆腐中富含各类优质蛋白，并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐，就能满足当天钙质的需求。豆腐能够补充人体营养、帮助消化、促进食欲，其中的钙质等营养物质对牙齿、骨骼的生长发育十分有益，所以豆腐是适合宝宝大人吃的好东西。最近连续下了两天的毛毛细雨，菜园里的小青菜长高不少，趁着新鲜赶紧摘了一篮子，搭配豆腐肉丸子烧汤，一青一白，颜色甚是好看，汤的味道也很是鲜美。青菜豆腐汤，普通的清汤青菜豆腐，清淡不油腻。而且简单易做，渐冷的秋日里，喝上一碗热汤，浓浓的暖意~一天的舒服~~~~

准备食材：猪肉馅儿一斤，豆腐一块。小青菜适量

豆腐洗净切小块儿

全部捣碎（捣碎的办法有千万种，相信你可以做的比我好），然后倒入猪肉馅儿，加两个鸡蛋，少许葱末，盐，

生抽，香油，糖都是少许，朝一个方向搅拌上劲

锅里加入少许的油

油热倒入开水适量，此时可以将豆腐肉丸搓圆

丸子弄好，水正好也滚开了

一个一个下锅，小火

吃不完的捞出晾凉后冷冻，下次吃的时候再拿

留适量在锅里

最后放入洗净的小青菜，菜变深绿后调入少许盐即可

加了豆腐的肉丸比较嫩，如果有时间可以自己剁肉，那样会比较Q弹。加一些小青菜，味道真的很棒…

我们家经常会做这样的肉丸，有时候加炒过的番茄和平菇，酸酸甜甜的味道也很好。宝宝既可以吃肉，还有蔬菜，也可以喝汤，真的非常适合小宝宝，营养均衡哟！