青菜瘦肉汤香哈菜谱
2024/10/31 来源：不详作者：讨厌洗碗的懒懒妈
用料
青菜克
猪瘦肉克
姜4片
葱适量
油适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
做法步骤
1、青菜洗净后用刀切小些。（青菜比较小颗的可以不切）
2、猪肉洗净后剁成肉末，加适量盐和料酒，腌制十分钟。
3、姜切片，葱切末。
4、热油锅，倒入肉末，大火快速翻炒至变色。
5、加入适量的水，大火烧开后转小火，加入姜片。
6、调入适量盐、酱油和鸡精。
7、倒入青菜，待再次沸腾后关火。
8、盛入汤碗中，撒上葱花。
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