一斤菜能多赚几元钱,为何菜农不自己进城卖

2024/8/26 来源：不详

导语：一斤菜能多赚几元钱，为何菜农不自己进城卖菜？菜农：两难！

先说重点：蔬菜是我们日常生活中不可缺少的食物，对很多人来说，可能只知道蔬菜的健康和美味，却很少了解蔬菜的种植和生长过程，这也难怪，对居住在城里的人来说，想要了解或亲身体验蔬菜的种植还真的不太容易，首先是没有地方，再者时间上也不允许。

首先，在我们身边可以选择的买菜途径很多，大到超市、批发市场，小到几平米的菜店，基本可以满足我们的日常需求，而且十分便利。

再者，从价格上来说，不同的品质、包装、经营地点，蔬菜的价格也是有一定差别的。不过，如果从源头上来讲，我们购买的每一颗蔬菜基本都来自菜农们的辛勤劳作。

通常情况下，菜农种植的蔬菜由收购商统一大批量收购，然后运输到各地的批发市场，最后进入零售渠道。那么，既然现在的交通这么发达，菜农们自己进城卖菜提高收入可行吗？

菜农自己进城卖菜需要面对的几个问题！

1.蔬菜从田间运到城市是需要运输成本的，所以收购商的优势在于量大，平均下来运输成本就比较低了。另外，蔬菜与大米等粮食有所不同，蔬菜的储存时效比较短，价格会随着新鲜程度的下降而降低。同时，卖不掉的蔬菜最终将直接转化为成本。

2.种类和需求量也是菜农需要面对的问题。菜店老板等可以根据自己的实际情况、周围的需求量、居民的喜好等进行估算后再去采购，从而保证蔬菜的新鲜度和品类多样化，这一点是菜农所不具备的条件。

3.销售渠道！蔬菜收购商、批发商很大程度上扮演的是将零散的资源集中管理的角色，而每一个零售商都是其中的一个销售渠道，从而实现了商品快速集散。菜农自己进城卖菜虽然也做到了资源集中管理，但缺少商品快速分散销售的渠道。

最后再说一点，即新科技、新农业、新零售对菜农们产生的影响。

近些年来，随着科技的发展和网购等线上交易的普及，农业、农产品也迎来了新的发展机遇。数据显示：年全国农产品网络零售额达到了亿元，比年增长了1.5倍。

以前，可能很多年轻人选择进城务工，由父母在家打理田地。现在，不少年轻人通过网购、直播等新零售途径实现了蔬菜、水果等农产品从田间直接进城的想法，不仅增加了收入，很多还成为了农业领域中的“网红”。

结语：卖给收购商一斤只赚几毛钱，为何菜农不自己进城卖？菜农：两难！笔者个人以为，当农产品与新零售相结合时，相当于菜农们拓宽了自己的商品分散渠道，也一定程度上解决了自己进城卖菜这一想法中所遇到的难题。

不过，需要说明的是：一方面，新农业、新零售为农产品的发展带来了新机遇。另一方面，庞大的市场和强大的信息传播速度，也告诉我们要更加重视信誉，这是赢得市场的根本。