这些菜营养价值很高,独到的精致之美,让人

2024/12/18 来源：不详

猴头菇青菜汤，猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、抗癌、治疗神经衰弱。猴头菇含的营养也较全面，具有降低血糖和血脂的作用。用猴头菇做汤，也只是觉得它在药用价值上很广泛，经常作为一种家常的食材来吃它，起到一定的保健作用罢了。

黑椒牛柳：牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成

砂锅豆腐酿：豆腐中含有丰富的植物蛋白，每克豆腐中含蛋白质15.7克，仅次于肉类中的蛋白质含量，素有“植物肉”的美称，而且豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，对于胆固醇高的人群，也能吃豆腐补充蛋白质，来满足身体的营养所需！

老母鸡汤面条：老母鸡的补益功效很高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血还可祛风除湿，从古至今一直备受喜爱，是一道特别有历史的温补之物

自然土豆片：土豆在我们家一直属于比较常吃的食材，煎炸出来的土豆有一种独特的口感，尤其是孜然土豆片，是我觉得土豆最好吃的做法，不仅开胃下饭，还百吃不腻！简直是我的心头爱啦

芹菜炒鸡蛋：芹菜有清热利湿，清肺化痰，平肝潜阳的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。二者搭配营养更丰富。