直供香港的一种蔬菜,批发价18元一斤,种

现如今在农村，温室大棚种植蔬菜已经成为一种潮流，可是这大棚一多竞争也就大了。在山东有一个农民，为了合作社的发展不断学习，不断尝试。他反其道而行，只种市场上没有或种植面积很少的蔬菜，不仅自己种，还鼓励同村农民一起跟着种。这位大哥到底种的是什么菜呢？我们一起来瞧一瞧吧。

走进大哥的温室大棚，只见几个工人正在忙着采摘。猛一看，这种菜很像丝瓜，但是仔细一看，跟丝瓜又有很大的区别。到底是什么菜呢，我们询问了一位正在采摘的阿姨。原来这种菜叫龙须菜，也叫发菜、线菜，是一种很娇贵的蔬菜，具有很高的食用价值，在我国南北很多地方均有栽培。

为什么说龙须菜很娇贵呢？主要是因为它水分足，很难保鲜。这位大哥为了使这些龙须菜运到香港后还能保持新鲜，在地头打包时会在泡沫箱里加入冰袋，而且走空运，差不多24小时就能送到香港的各个高档酒店和餐厅。这些龙须菜在酒店和餐厅经过加工后，一盘可以卖几十元。

龙须菜本身的特性就决定了它比别的蔬菜售价要贵很多，就拿这些直供香港的龙须菜来说，一斤批发价18元，效益非常高。这位大哥所在的农村，整个村庄都在种植龙须菜，经过几年发展，现在全村有30多个温室大棚，种植面积达多亩，生产的龙须菜常年供应香港市场。

龙须菜其实还是一种特菜，产量非常高，种上以后如果管理得当，可以连续采收三年，夏天温度高的时候生长特别快，基本上一天采收一次，冬天则是两天采收一次。正常情况下种植一亩地，除去各项成本以后，纯利润在一万元以上。

种植龙须菜虽然效益很高，但是农民在种植时可不能盲目，首先要看当地的气候环境是否满足龙须菜的生长要求，其次还要考虑销售渠道，现在不少蔬菜都是种出来容易，卖出去比较难。目前最好的模式就是订单农业，按照需求来种植，不仅可以大大降低农民的种植风险，还能增加收入。想了解更多三农故事，可以