香菇白菜炖鸡块,微辣咸鲜,清爽不腻美食

香菇白菜炖鸡块

By一溪月

微辣，咸鲜，清爽不腻。

原料：香菇、白菜芯儿、炸鸡块、粉条、花生油、葱蒜、花椒、干红辣椒、盐、生抽、白胡椒粉、香菜、小米椒。

做法步骤：

第1步、昨天晚上炸好的鸡块（大鸡腿剁成小块炸的，个人觉得比全鸡好吃）。

第2步、白菜芯儿适量。

第3步、锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第4步、香菇放入炒一下。

第5步、适量清水，盐，生抽，白胡椒粉调味。

第6步、粉条放入煮软。

第7步、放炸好的鸡块。

第8步、大火煮开，中小火炖一小会儿。

第9步、白菜芯放入。

第10步、炖至白菜变熟即可。

第11步、撒上香菜，小米椒点缀。

第12步、成品。

小贴士：

炖这个菜，要有汤，咸鲜利口。粉条不要太多，这样才爽口不腻。

来自美食天下一溪月的作品。

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