这种蔬菜在农村1块钱一斤没人要,大爷这样

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农村张大爷，今天62岁，按道理这个年龄应该享福了，可是由于还有一个小儿子没结婚，一直坚持在建筑地地上做瓦工。去年，不知道路什么原因，工地干几天就停几天，老张只好重新打工作，可是找了半个月，都嫌他年龄大，只好返乡。这回到家也不能闲着，只能干起了老本行，搞蔬菜种植。

因为本地是一个传统的蔬菜之乡，不能到外地打工的人，大多数都在家种蔬菜，本地的蔬菜一般有收购商到地头收购，虽然价格比价低，但是卖的爽快，农民也比较乐意。老张把家里的3亩地全部种上豆角，按往年的收购价，一般都在8角至1块一斤，按保守算，一亩地区多斤，每亩至少也能赚个三千多块。到了采收豆角的季节，老张干脆就搭个简易棚住在田边，所以说种蔬菜是非常累人的。

今年的豆角又是一个丰收年，老张初步估算，亩产四千五百斤没问题，3亩地稳赚一多万钱。新豆角上市刚卖了一周左右，常年在本地收购豆角的赵老板突发脑中风，不能再来收购了，这下可急坏了菜农。村里干部好不容易联系一位客商来收，挑三拣四不说，还把价格压到6角一斤。老张觉得这也太坑人了，不再拉去卖了。老张找来邻村的女儿和女婿一起过来帮忙，每天把摘回来的豆角放在大铁锅煮半熟，然后捞出来晒干，做成干豆角卖。因为老张心理有数，村里有一个荷花旅游基地，那里农家乐的干豆角烧肉最受喜欢。

大约8斤的干豆角可以晒一斤干豆角，家里柴火不要钱，就是浪费些劳力，按鲜豆角6角每斤计算，干豆角成本最多也就五块钱一斤的样子，干豆角卖给当地农家乐的价格是20元每斤，利润是卖鲜豆角的四倍。最后老张三亩地一共加工出斤干豆角，按照市场价格，大约一共可以卖三万多块钱。老张称：加工成干货确实麻烦，但比工地上干活要舒服些。