别怪我没提醒你,这道蒜辣鸡丝小白菜一吃就

这是一个扔盘存稿跨年去辽的故事……元旦快乐鸭-----01.1.31

Bysure汪

用料

小白菜一大把鸡胸肉熟干辣椒好几个蒜三瓣生抽可换油自选

做法步骤

1、开火热锅加点油随便往里拍两瓣儿蒜，大葱也行就借个味儿

、小火煎香了随便扒拉两下，倒上提前准备好的熟鸡肉丝丝干辣椒段

3、稍微一煎扒拉到旁边，倒上提前收拾干净努力甩水切大段的小白菜

4、中大火翻匀把菜叶子烫软，根据菜量和个人喜好往里撒盐或者淋生抽，拿不准量可以先少加

5、划拉两下端锅离火揪根菜or肉尝尝小心烫，不够再加可以了关火找盘往外挪

6、走了哟，明年(tian)见~

小白菜的营养功效

1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。

.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

小白菜的饮食禁忌

小白菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

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