农村水里的一种蔬菜,农村人吃不完,拿

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现在有很多农村人在家里种蔬菜，如果吃不完的话，会拿到城里去卖，也有很多城里人，喜欢去农村挖野菜吃，尤其是在春天的时候，山上有很多的植物是刚刚发芽的，有些野菜的味道还是非常不错的，我今天跟大家分享的这种蔬菜比较特殊，它是农村水里的一种“蔬菜”，农村人吃不完，拿到城里卖15元1斤！也受到了很多城里人都喜欢，你吃过这种蔬菜吗？

在我的印象里，农村水里能吃的东西，除了鱼之外，我不知道还有什么是可以吃的，更不要说是蔬菜了，我们这边的蔬菜都是长在土地里面的，可能是因为我孤陋寡闻，实在不知道，水里有什么蔬菜是可以吃的，你是不是跟我的想法是一样的呢？其实，因为每个地方的环境不同，所以生长出来的植物也是不同的，这种蔬菜就是水里长出来的，叫做水笋，有的地方叫茭白。

水笋的生长环境是非常特殊的，需要在温润的气候里面才能生存，水笋长得很高，但是可以吃的部分却很少，只有一小部分是可以吃的，即使是这样，这里的水笋也是特别多的，农村人根本就吃不完，所以就拿到城里去卖，而且价格也很高，跟普通的蔬菜相比，价格就有些贵了，卖到了15元一斤。你能接受吗？

听当地的人说，这种水笋的生命力是很顽强的，水笋一茬又一茬，掰了还能再长，所以村里人根本吃不完，把它拿来城里卖，也能获得一些收益，感觉也是非常不错的。你说呢？

其实早在唐朝的时候，古人就经常吃水笋，尤其是一些条件不好的穷苦人家，是经常吃这样的食物的，可是我不知道该怎么做水笋吃，你知道把水笋怎么做好吃吗？

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