人有懒人,菜有懒菜,阳台上栽上懒人菜,家

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农村人最恨的是懒人，最瞧不起的也是懒人，一般而言，凡与懒惰沾边的人和事，基本都是不受农村人待见的。但有一些蔬菜，与“懒”有关，却深受农村人的喜欢，在市场里也很受消费者的欢迎，这是为什么呢？

原来这些蔬菜的“懒”并不是“懒惰”的意思，而是因为它们一般都是多年生植物、具有“一播管几年”的生长特性，也不需要种植农户多大的精力去管护，能给种植户节约很多时间和精力，也能减少种植成本，所以才被农村人形象地称作“懒人菜”。而种植“懒人菜”的农民也并非是懒惰，而是因为家里劳动力不够、缺乏足够的精力，再加上“懒人菜”的味道并不赖，所以这些人才把“懒人菜”作为栽种时的首选。

“懒人菜”并不是只有在农村的土地上才能生长，其实在我们房屋的阳台、楼顶上，照样也能愉快地生长发育。我们只要管理到位，就能实现多种蔬菜轮流摘、经常都有新鲜蔬菜吃，减少你出门买菜的时间了。

“懒人菜”的品种有很多，我这里仅给各位友友介绍几种适合在阳台或楼顶栽种的“懒人菜”，有兴趣的朋友可以试种一下，权当是种草养花吧，栽种后如果你实在没有多少时间去打理它们，那也没关系，它们照样也能顺利地生长，无非就是长势的好坏而已。

需要说明一点的是：我在这里主要是介绍适合阳台栽种的品种，对于具体的种植技术不作详解，大家去网上就能轻松学到，一点也不复杂的。

1、韭菜

首屈一指的“懒菜”代表，当属韭菜无疑！韭菜是一种多年生的蔬菜，只需播种一次，就能连续收割几年，这段时间正好也是韭菜的播种季节，大家抓紧了！

准备好花盆，配制好疏松透气的土壤，底部施一些有机肥，再用韭菜种子点播或用市场买来的韭菜根栽植，都是可以存活的。韭菜需要充足的肥力，它才长得旺盛，所以施肥上不要吝啬；另外不管是点播还是栽种，都要保持一定的株距，确保通风、光照，韭菜就能正常生长了。韭菜种植一次能收割好几茬，让你一年不再花钱去买，但要注意每割一次都要追施一点有机肥哟！

2、生菜

生菜也是餐桌上的常见菜，它吃起来清脆爽口，既可以蘸酱吃还可以凉拌着吃，不过我最喜欢的，就是把它用来涮火锅，那味道就不摆了。生菜的盆栽也比较简单，栽下去后也不需要去费神费力地打理，也算是货真价实的“懒人菜”了。

生菜盆栽出面后，要把花盆放在阳光充足的地方，注意保水，一般个把月左右就可以采摘了。采摘时注意要从生菜的底部掐相对大一点的叶子吃，其它小的嫩叶就会继续生长，如果多种植几盆，就能交替着掐来吃了。

3、豆芽菜

这种“懒人菜”就更为常见了，什么黄豆、绿豆、甚至还有豌豆、花生等，都是可以用来生长豆芽菜的。记得我奶奶当年就特别喜欢用各种豆子，在家里用簸箕就栽培出很多的豆芽菜，吃都吃不完。

制作豆芽菜，一定要先把豆子用水浸泡半天后再放在托盘上，上面盖上一层不透光的布保持豆子的湿润，记住每天都要给布浇水，七天左右就能看见长出来的芽苗了。

4、牛皮菜

牛皮菜也算得上是一种“懒人菜”，因为它见土就长、有水就生，而且冬天栽种后，可以一直吃到第二年的清明节。牛皮菜在农村是喂猪的主要饲料来源，近年来在城市逐渐被消费者青睐。

牛皮菜的叶子很光滑，营养也比较丰富，进行盆栽也很容易存活，把牛皮菜种子点播到调配好土壤的花盆里，基本就不用管它，只需保持好土壤的湿润，它就能自由生长了，一般个多月就可以食用了。采摘时从它的外叶开始，随采随长，直到第二年清明节后，气温升高了才凋亡。

以上就是我向友友们推介的，几种适合盆栽的“懒人菜”，大家如果有兴趣，完全可以在家里自己动手哟，自力更生、丰衣足食，不仅能经常吃到新鲜的蔬菜，还可以帮你省下一些菜钱，真可谓是“一举多得”啊！