15分钟周末菜大口大口吃也不长肉青菜炒蛋
2024/8/6 来源：不详北京中科白癜风医院官网 http://www.znlvye.com/m/
美食人生：鸡蛋是我所喜爱的一款食材，今天，就给自己来做青菜炒蛋这款菜口感爽朗，入口丰泽，是一款快手菜，易做菜，百搭菜哒。
By怪味熙
用料
小白菜1盘鸡蛋3个酱油1勺盐3克
做法步骤
1、白菜切碎
、放盐
3、倒掉多余水分
4、鸡蛋搅拌均匀
5、放油放鸡蛋
6、煎熟
7、放酱油炒熟捞出
8、放油放白菜
9、放鸡蛋翻炒
10、分享
11、完成
小贴士
鸡蛋和青菜分开炒。
小白菜的营养功效
1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
小白菜的饮食禁忌
小白菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
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