青菜羹,好吃的绿叶菜,一学就会

青菜羹

原料：广东菜心、火腿、豆腐。

做法步骤：

第1步、洗净菜心

第2步、将菜心切碎，豆腐切成小粒，火腿切成小粒

第3步、将菜心、豆腐、火腿沫一起放入汤锅内加适量葱姜沫、清水，放盐3克、鸡精少许、胡椒粉少许、烧开后勾适量的芡。

第4步、出锅时淋上少许的熟色拉油即可

小贴士：

冬日的御寒美食

来自美食天下忆春秋_XFWDGq的作品。