香菇这样吵,比饭店做的好吃,上桌就被抢光

香菇炒青菜是备受人们欢迎的一道下饭菜，它不仅口感鲜香，更有其十分丰富的营养价值，可以补充人体多种维生素，提高人体免疫力。下面给大家分享一下它的做法：

食材：香菇5朵，青菜半斤

调料，食用油，生抽，盐，花椒粒，葱，姜，蒜各适量

做法：

1、香菇洗净，用刀切成4等分焯水装盘备用。

2、青菜掰成叶子用水清洗干净，（不用切）装盘备用

3、蒜切末，姜切丝，葱切段

4、炒锅上火油热放入花椒粒炒出香味，然后放入香菇翻炒，加入生抽，少许的盐，再放入葱姜蒜，炒出香味，倒入青菜，盐，快去翻炒几下即可出锅。

小贴士：做这道菜的关键点是先放入香菇滑油，这样口感非常好。另外青菜不要炒时间太长，翻炒几下就可以了，软了就不好吃了。会影响整道菜的口感！

如果朋友们喜欢，要记得点