正值吃上海青的好时节,教你怎么炒一盘更好
2023/2/20 来源：不详北京医院湿疹治疗 http://m.39.net/pf/a_8814564.html
最近东东在家附近常常买上海青吃，上海青是我们常吃的一个菜营养价值高成为其最大的特色。
昨天，东东就自己在家炒了这个菜，这个过程是非常有趣的，虽然耗费了不少时间但是最后炒出来的味道真的是妙不可言。
花菇炒上海青今天，东东就来给大家演示一遍香菇炒上海青的过程，看看香菇和上海青怎么更加完美地结合~才能更好吃。
准备材料：上海青、花菇、盐、糖、蚝油、蒜
烹饪步骤：
1、将上海青掰开，洗干净后放到盘中，再把花菇洗净，切好蒜
清洗2、锅中倒入水，煮开后倒入花菇，煮到有泡泡冒出
开锅3、再将上海青放入，煮熟后，连花菇一起倒出滤水，放入盘中
加入食材4、锅中倒入几圈油，加进切好的蒜，微炒
倒入油5、再倒入滤完水的花菇和上海青翻炒
一起翻炒6、随加入适量的盐和糖、两小勺蚝油炒
翻炒7、再倒几圈油，翻炒均匀
翻炒均匀8、出锅入碟，一道入味十足、香喷喷的花菇炒上海青就完成了
出锅入碟小贴士
炒青菜千万别放酱油和醋哦，酱油影响青菜的颜色，醋会和青菜的叶绿素产生化学反应的哟！不利于身体健康的。此外，冬天霜打过的上海青味道会更好哦！
以上，就是花菇炒上海青的做法。东东按照上面自己做的挺好吃的哦，不知道看完这个分享的你，以后会不会也自己试试？如果觉得对你有帮助，
