放入冰箱里的菜也会腐烂是你的储存方式不对
2023/1/28 来源:不详不知道大家有没有遇到过这样一个问题,就是买回来新鲜的菜,吃不完放两天就烂了即使是放在冰箱也会出现烂的情况,有很多人就跟疑惑?烂掉的菜是千万不能吃的,这样不仅浪费钱还浪费食物,那么到底是什么样原因导致食物存放不住呢?原因是你的储存方式不对,今天就带你了解一下,不同的食物存放方式是什么样的!
第一个错误:绿叶菜密封后放入冰箱
很多人喜欢买多一点绿色蔬菜囤在家里,这样就不用每天买菜了,在想吃的时候还能随时吃到,只要放冰箱就不会坏,省事又方便。放冰箱是正确的,但是怎么样的方法放入冰箱很多人做错了。很多人都是买回来的绿色蔬菜,就连着塑料袋直接放到冰箱的保险里了,认为只要是放在冰箱里菜就不会坏,但是才过两天,拿出来的菜就已经烂掉了。这样做是最容易让蔬菜变烂的。
因为买回来的新鲜蔬菜表面都是有一定水分的,一些商家为了保证蔬菜的新鲜度,每隔一段时间就会给蔬菜喷洒一层水,所以买回来的蔬菜上面都会有水分,这时候包裹着塑料袋放负冰箱,时间长了,密封太紧,水分就会蒸发出来,导致菜叶全都腐烂了。
正确的储存方法:买回来的蔬菜想要放入冰箱保鲜,应该先把蔬菜放在通风口晾干一会,再放入袋子里,记住口不要扎紧,最好在袋子上戳几个小口,保持透气性,这样的保存方式才能让蔬菜放得更久。
第二个错误:剩饭剩菜直接放入冰箱
有没有人家里出现过这样的情况,就是冰箱门打开,就一股难闻的味道,大蒜味,鱼腥味,肉味,吃着水果上面竟然有大蒜的味道。这都是因为直接把剩饭剩菜放入冰箱的原因,这些味道在冰箱的密封状态下,味道就会互相串,也极大程度的加大了细菌的互相传染,导致其他事物受到感染产生霉变,容易腐烂。
正确的储存方法:一般在春天和夏天的时候,气温比较高,剩饭剩菜一般都会放在冰箱里储存,这时候应该买专门的保鲜膜,封在盘子上,而且封的要比较紧实,这样放入冰箱才不会使味道互相传染,产生细菌。或者放入密封的饭盒里放入冰箱,这样才能保持新鲜。
错误三:清洗过的鸡蛋发入冰箱
我们现在吃鸡蛋一般都是草鸡蛋,也就是本鸡蛋,因为草鸡蛋比较有营养。但是草鸡蛋往往都有一个特点,就是表面会有污渍,很多人觉得不干净都会把买回来的草鸡蛋洗一下再放入冰箱,这是非常不正确的,反而加快了鸡蛋变坏的速度。
因为鸡蛋表面有一层很薄的保护膜,清洗的过程中就会把这层保护膜破坏,细菌会通过鸡蛋上面的气孔进入鸡蛋内部,导致鸡蛋变质。
正确的储存方法:如果买回来的是草鸡蛋,表面脏的话,可以用一个独立的盒子来装鸡蛋,放入冰箱,这样既不会污染到其他食物,也不会破坏鸡蛋的本身的保护膜。如果不是草鸡蛋,就直接放入冰箱就可以了。
以上3种食物的储存方式,是我们日常生活中经常用到的,如果你也犯过同样的错误,那么建议你按照正确的储存方式,既方便又简洁,可以给你省去很多烦心事呢!