江西一家人在广东,晒出每日饭菜,家乡人直

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随着交通越来越便利，很多人会离乡背井去其他地方发展，当到了一个新地方，生活习惯和饮食习惯成为最大的难题，但是只要扎根在哪里，哪里就是他们的第二故乡，呆久了也就习惯了。比如说江西有一家人在深圳定居，他们的饭菜就比较特殊，不是江西菜也不是广东菜。

江西的张爷爷一家五口就在深圳居住，本来他的儿子和儿媳妇在这边做生意，每天都很辛苦顾不上孩子，但是觉得孩子在父母身边会好一些，所以张爷爷自告奋勇从老家到深圳，只为照顾孙子孙女，还有帮一家人减轻负担，做做饭做做清洁，只要大家团结，在哪里都是家。

今天中午张爷爷就做了五个菜，第一道菜是尖椒炒鸡蛋，这边的辣椒分好几个辣度，有不辣的有微微辣的有超辣的，为了孙子孙女着想，张爷爷买的是微微辣这种，把辣椒切成小段，打五个鸡蛋，和蒜末一起翻炒，一盘色香味俱全的尖椒炒鸡蛋就做好了，蛋香味十足，蒜香味和青椒清香融合在一起，又开胃又下饭。

第二道是腐竹炒腊肉，广东这边的腐竹不错，用水泡一下就已经很软糯了，吃起来还有点筋道的口感，刚才没有用完的青椒搭配切成小块的腊肉一起爆炒，腊肉是从老家带上来的，腊香味十足，是正宗的土猪肉，因为不多所以省着吃，只是用腊肉提味，这样炒出来的腐竹吸饱了肉香和烟熏香味，吃起来更入味了。

第三道菜是炒南瓜，新鲜的南瓜切片，然后热锅下蒜末和干辣椒爆香，只需要一点点的干辣椒提味，然后把南瓜切片放下去翻炒，加水焖一下，这样不需要太多油就可以把南瓜焖熟，焖好的南瓜软糯香甜，又有蒜香和咸味，整体也是很下饭，还不辣。

张爷爷用同样的方法做了干辣椒炒青菜，本来这种青菜有点苦，但是炒好之后苦味没有了，自带一股清香，吃起来清爽而不油腻。还有这个萝卜干，也是他们老家带回来的，前段时间天气特别好，新鲜的萝卜切成条晒一两天就好了，张爷爷带了一大包回来，和肉沫一起翻炒，萝卜干依然脆口，又有了肉香味，吃起来更开胃了，是不折不扣的下饭神器。而且这一顿吃不完，下一顿煮面条的时候又可以当作萝卜干浇头淋在面上，一点也不会浪费。

最后是一个霉豆腐，也是老家带上来的，这个菜孩子们碰都不碰，但是张爷爷却很喜欢，每一口都有家乡的味道，让他吃不够，这样的六个菜没有江西菜那么鲜辣，也没有广东菜那么清淡，但是一家人却吃得很开心，唯独张爷爷在老家的亲戚朋友看到直摇头，表示这可怎么吃啊，不知道你觉得张爷爷做的饭菜可口吗？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）