不知早餐怎么做看看我家早餐吧,7天7个花

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转眼又是一周，虽然仍是平平淡淡，但这却是生活最真实的模样。热爱自己的工作，做好一日三餐，抽出更多的时间陪伴孩子，有能力为父母尽孝心，这是我一直都在努力做的事情。

到了今天这个年龄，我的诗和远方就是眼下的每一天，虽然琐碎，却有着最真实的烟火气息。每天在厨房里开启美好的一天，记录下餐桌上的三餐变化，感觉生活很美好，活的也真实。

下面分享一下我家这一周的早餐搭配，简单家常，却是一天当中不可缺少的小美好。

不知早餐怎么做？看看我家早餐吧，7天7个花样，每天都有新期待！家人喜欢，吃不腻！

.7.8，周一早餐：豆沙包、南瓜粥、鸡蛋、黄瓜拌金针菇、油桃。

女儿喜欢吃豆沙包，我却有一段时间没做了，主要是天热比较懒，没有炒红豆沙，干脆买些豆沙馅，简单方便。但是买的豆沙馅普遍都偏甜，所以馅料没敢包太多，不过柔软香甜的味道还是比白馒头好吃多了。

煮南瓜粥很简单，用时也不长，早上可以现煮。大米淘洗干净，加入清水，大火烧开，然后倒入南瓜块，小火煮30分钟。最后可以根据个人的口味加少许白糖调味，搅匀。个人感觉，南瓜搅碎味道更好。

金针菇拌黄瓜：1，黄瓜洗净后拍碎，然后切成小块，放入少许盐腌10分钟。2，金针菇洗净后开水烫至断生，捞出过凉，沥干水分。3，把金针菇和黄瓜放到一起，加入盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、蒜末、香油，拌匀即可。

.7.9，周二早餐：三明治、蓝莓酱、牛奶、香蕉和坚果。

有空可以烤一些吐司，切成片放在冰箱冷藏，早餐吃最方便了，而且可以做出百变造型，其中三明治就是其中一种。吐司片内夹荷包蛋、火腿、培根、生菜、黄瓜等等，喜欢什么就夹什么，做成的三明治味道特别丰富，营养也满满的，再搭配一杯牛奶，一顿美味的早餐就完成了。我家爱吃果酱，草莓酱、蓝莓酱、番茄酱，这是我家最爱的三款，抹面包味道超好，这个可以自己做，也可以超市里买成品。

.7.10，周三早餐：小米粥、面包片、水蒸蛋、蚝油生菜。

还是前天烤的吐司，今早放入电饼铛加热一下，外脆内软。因为这次做的是全麦面包，所以怕胖的我也可以放心吃，早餐吃两片，感觉不错。

水蒸蛋和小米粥是我家早餐最常吃的，都非常简单好做，而且营养特别丰富，适合孩子。饭量不大的孩子，早餐一碗小米粥，一份鸡蛋羹就够了。

蚝油生菜：1，热锅凉油，倒入蒜末炒香。2，倒入洗净的生菜，大火快速翻炒。3，加入适量盐和少许蚝油调味，炒匀就可以了。

.7.11，周四早餐：糊塌子、玉米粥、香菇炒黄瓜、苹果。

今天的早餐仍旧是四样，看起来还算丰富但是却非常好做，也花不了多少时间。

糊塌子：1，面粉中打入1个鸡蛋，加入适量清水，搅拌成细腻的面糊。2，西葫芦擦成细丝，倒入面糊中，加入适量盐再次拌匀。3，电饼铛或者平底锅烧热，把面糊倒入锅中摊平。4，烙至两面金黄，菜饼熟透即可。5，切成小块，享用吧。

这饼里面有菜有蛋，再准备一份粥或者牛奶就可以了。我搭配了玉米粥，清香好喝，还能清肠，和糊塌子很搭配。看时间比较充裕，又炒了一份香菇黄瓜。所有上桌，十几分钟就搞定，还不错吧？

.7.12，周五早餐：炒饭、西兰花、牛奶、鸡蛋。

今早的主食是炒饭，热锅倒油，油热后打入1个鸡蛋，快速把鸡蛋炒散，然后倒入胡萝卜碎，炒匀后倒入米饭。接下来把米饭炒散炒均匀，最后加入盐调味。整个过程一气呵成，几分钟就可以出锅。

炒饭里就加了一个鸡蛋，所以我另外又煮了两个鸡蛋，切成小块，吃起来方便。而且鸡蛋营养全面吃法简单，比肉质食材更好操作，所以早餐最喜欢准备鸡蛋。

蒜香西兰花：1，西兰花切成小朵，冲洗两遍，然后开水下锅，大火焯水半分钟捞出沥干水分。2，热锅凉油，倒入蒜末，小火炒出香味。3，倒入西兰花，大火快速翻炒，加入盐调味，炒至8分熟就可以关火出锅，这时的口感最好。

.7.13，周六早餐：八宝粥、香煎膜片、水蒸蛋、香菇青菜。

我们一家都喜欢喝八宝粥，这个做起来也简单，晚上睡前把所有食材淘洗干净放入电饭煲，根据自己的需要预约上时间。我一般是晚上10点预约，7个半小时，早餐吃刚好，也不烫。

主食一般需要提早计划，今天的就比较简单，冰箱有蒸好的馒头，切成馒头片，裹上鸡蛋液，放在煎锅内煎至表面金黄，特别好吃。

我家早餐喜欢搭配一道素菜，香菇青菜是出镜率最高的一道，主要是做法简单，清新爽口，而且营养好吃，喜欢的可以做起来，好做，花不了很多时间。

.7.14，周日早餐：西红柿鸡蛋面、蛋糕、凉拌黄瓜、火龙果。

每到周末，早上就不想早起，所以周末的早餐也简单做。昨天小七生日，今年自己在家做蛋糕，我们娘俩合作成果相当满意，味道也是超级好。8寸的蛋糕，3个人一顿怎么也吃不完，剩余的放冰箱里冷藏了一个晚上，味道更好了，今早搭配早餐吃，很不错。

蛋糕是甜的，煮了西红柿鸡蛋面，凉拌了黄瓜，这两样是咸的，咸甜搭配，很有层次感。

7日早餐就分享到这了，日复一日，我的早餐还会继续，虽然家常，却也感动着我自己继续加油，努力做一个积极向上的人~

大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌，但是忙得很有意义。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎