豆腐泡炒卷心菜,脆口营养下饭,十分钟就搞

豆腐泡炒卷心菜

新鲜卷心菜，营养丰富，价格便宜。整个炒菜过程保持大火，喜欢爽口的朋友只要把卷心菜炒至断生就可以。本菜加了营养的西红柿容易出汤所以加了豆腐泡吸汤。

原料：卷心菜、豆腐泡、西红柿、大葱、油、盐、五香粉、白糖。

做法步骤：

第1步、豆腐泡1小碗，卷心菜半个，西红柿2个，大葱1根。

第2步、卷心菜掰开。

第3步、水里加点白醋泡洗干净。

第4步、豆腐泡洗净切1刀，容易入味。

第5步、西红柿用勺子刮一遍就可以把皮扒下来(熟透的)。

第6步、切块。

第7步、准备好所有食材，西红柿加一点糖去酸。

第8步、平底锅加热加点油炒香葱花。

第9步、加西红柿炒软。

第10步、加上豆腐泡，主要是吸汤汁。

第11步、最后加卷心菜大火快炒。

第12步、加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第13步、这个菜弄不好冒水，所以要大火快炒。

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