美味签到吃过都说好的蚝油香菇青菜

By小雨点儿0

用料

耗油适量食用油适量香菇5朵青菜6颗十三香1勺大葱半根胡萝卜1/4根料酒1勺盐适量

做法步骤

1、油菜洗干净

、香菇切片，胡萝卜切片

3、葱切碎

4、热锅凉油，下去葱碎，炒香

5、下去胡萝卜片和香菇片，翻炒片刻

6、香菇变软，加入蚝油适量、料酒1勺、十三香1勺。翻炒均匀，放入青菜和盐青菜炒软，关火，出锅！

耗油的营养功效

1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；

.蚝油中氨基酸种类达种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；

3.蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。

耗油的饮食禁忌

暂无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、