茄汁虾红烧带鱼炒青菜全用微波炉做

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微波炉三菜

5分钟的茄汁大虾

-食材准备-

大虾10只

葱2根

姜片3块

料酒1勺

番茄酱5勺

盐1/2勺

味精1/3勺

-制作过程-

将虾洗净，剪去虾须，

背部剪开，用牙签挑出沙线。

放入葱段、姜片和料酒，腌制20分钟。

将虾和腌料一起放入微波炉容器中，

盖上微波炉专用盖，高火叮2分钟。

没有微波炉专用盖可以用保鲜膜，

要记得要戳洞！

取出虾，挑去葱段和姜片。

取1个小碗，倒入番茄酱，

盐、味精和虾碗中的汤汁拌匀。

如果没有汤汁，可以加2勺水。

接着倒入虾中充分拌匀，

将虾依次排放在微波炉容器中，

盖上盖子，高火叮3分钟~

最后撒葱花，淋酱汁即可。

7分30秒的红烧带鱼

-食材准备-

带鱼g

料酒1勺

生抽1勺

老抽1/2勺

盐1/2勺

干淀粉1勺

糖2勺

葱段

姜片

食用油1勺

醋1勺

-制作过程-

带鱼洗净后切段，

放入盐、料酒、

葱段和姜片拌匀，

盖上盖子，高火叮4分钟。

将生抽、老抽、料酒、

食用油、醋和白糖，

倒入大碗中拌匀。

将混合好的汤汁倒入带鱼中，

盖上盖子，高火叮3分钟取出。

将带鱼盛出装盘，

把碗中的汤汁倒入混合过水的淀粉，

搅匀后高火叮30秒。

取出酱汁，浇在带鱼上，即可。

4分钟的青菜

-食材准备-

青菜g

盐1/2勺

糖1/2勺

味精1/3勺

食用油1勺

-制作步骤-

青菜洗净切块，

加入盐、糖、味精、食用油和2勺水。

放入微波炉高火叮2分钟，拿出来搅拌。

搅拌后再高火叮2分钟，即可。

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