花生小青菜

感德茹素

让用饭成为一种修行。

用一颗省悟的心，

渐渐体会，

觉知每一棵菜、

每一粒米的悲欢离合，

就让咱们去感想

家常便饭带来的安定味道。

花生小青菜

质料：青菜、花生，盐、芝麻油、醋、生抽

做法：

1、食材备齐洗净。

2、两个炉头也许同时操纵，一个焙花生，一个烧水。

3、花生焙熟，稍凉后放保鲜袋中，用擀面棍压碎。

4、将花生倒出来，吹去花生皮。

5、取一个小碗，将盐醋油生抽，都是点点，成菜口味儿对比淡。

6、水烧开后，加之盐和油，下青菜焯水。

7、焯好的菜捞出，趁热切碎。

8、放在碗里，加之花生，加之调味料。

9、拌平匀便可上桌。

小贴士：

青菜焯水，加之盐和油，一方面入味儿，一方面坚持菜色。

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