4月不吃太可惜,每周吃2次,补钙明目又健

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4月不吃太可惜，每周吃2次，补钙明目又健脑，孩子多吃个子高。时间过得真快，一转眼就到了4月，一个季度就这样飞逝了，每个月份都有自己的特色，在饮食上我们也要注重根据时间来调节，4月之初，小编已经准备好了最合适4月吃的菜推荐给大家，它就是豆腐！4月不吃真的是太可惜了。豆腐含有多种营养元素，最主要的就是钙的含量非常高，春天阳光普照，多给孩子补充些钙质吸收的效率也会大大提高，同时豆腐更能够健脑，真的是太适合孩子吃了，一道油菜豆腐的做法教给您，好看又好吃。

油菜豆腐

By薯条沾腐乳

配料：

上海青克、南豆腐3小块、酱油10毫升、蚝油10毫升、精盐2克、花生油30毫升、小葱少许

烹饪步骤：

1.上海青冲洗干净

2.热锅冷油

3.下蒜片炒香

4.青菜放入锅中，放盐

5.炒熟

6.装盘

7.准备好豆腐，切成小块

8.热锅冷油

9.下豆腐

10.放酱油、蚝油、少许清水

11.煮熟

12.豆腐装入盘中

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烹饪小贴士：

1、一般来说，正常一点的水豆腐应该是，软软的，水分非常充足。而发黏的豆腐是一定不能购买的，如果大家无法辨别的话，可以轻轻地碰一碰豆腐，如果是发粘，那就不要购买。2、正常的水豆腐应该是有一点点轻微的泛黄，而不会有白亮的现象。一般来说，白亮的豆腐保质期都很短，而且制放的时间稍微一长就会发臭。3、这些发白发亮的豆腐一般都是注射了一些特制的化学制品的，其中最常见的一种化学制品就是甲醛，我们平时所看到的那些发白发亮的豆腐就是有甲醛浸泡而来的。

您知道豆腐分几种吗？

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