青菜香菇鸡蛋炒饭,香喷喷软乎乎,适合老人

青菜香菇鸡蛋炒饭

原料：鸡蛋、香菇、青菜、胡萝卜、油、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、青菜香菇胡萝卜洗净。

第2步、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

第3步、香菇、胡萝卜切成丁。

第4步、青菜切细。

第5步、锅中放油，倒入蛋液炒成小块盛岀。

第6步、锅中另放油，放入香菇胡萝卜翻炒。

第7步、放入青菜翻炒。

第8步、放入米饭，加少许水焖烧5分钟。

第9步、倒入炒好的鸡蛋，加盐炒匀。

第10步、简单而又美味的家常炒饭。

来自美食天下清水淡竹的作品。