掌握春季种植青菜的关键要点,采用地膜覆盖

2025/1/23 来源：不详

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青菜是日常蔬菜种植中比较多的一个品种，特别是在露天种植中青菜要占很大的分量。青菜对环境的适应性比较强，同一年四季都可以种植。

尽管从品质上来说，冬季种植的蔬菜品质要更好些，但是由于春季正处于蔬菜供应的淡季，所以青菜的市场价格相反还可能会更高一些，收益也会更好。

其实，种植户们对市场的把握还是很准的，特别是在春季蔬菜供应比较紧张的时候，往往很多人喜欢种植生菜、茼蒿以及油麦菜等一些叶类蔬菜，这些蔬菜普遍的特点就是生长周期比较短，成熟期也比较快，上市速度快，而且产量都比较大。

01青菜种植的要求

一般情况下，很多种植户会等到温度达到15度左右就开始种植了，如果中间不出现倒春寒等意外天气，大概在40天左右就能够采摘上市，如果种植的比较好的话，刚好能够赶上三月中上旬上市，此时正处于蔬菜供应的不足阶段，效益会更好。

在实际生产中，为了尽快地上市，很多种植户往往会使用大棚或者是地膜覆盖的方法来进行种植，从而提高地温促进青菜的生长。但是在这种过程中，也发现了一些大量存在的问题。

最常见的就是种植得比较早的青菜，即便是使用地膜或者保温设备，但是出苗率在很多时候并不高，而且出苗之后长势也不好，病虫害也比较多，总体算起来成本比较高，自然摊薄的收益。

02青菜长不好的原因

经过不断地实践观察总结，造成这种情况很有可能是与浇水的方法有关。在蔬菜种植中，叶类蔬菜对于水分的需求是比较多的。

一旦土壤缺水，生长速度将受到极大的影响，而且品质和口感也会因为水分缺乏纤维素含量增加而降低。

不过，同样需要注意的是过多的水分对它的生长也并不好，叶类蔬菜普遍根系比较短，水分过多容易出现沤根，导致土壤的透气性降低，很容易导致叶类蔬菜发生病虫害。

03提高青菜生长状态的措施

因此，想要在早春种植叶类蔬菜特别是青菜中获得较好的收成以及口感，在浇水上必须要注重两个关键的时期。首先就是大田移栽之前要保证土壤有充足的水分。

在大田进行备耕备种之前除了需要补充底肥之外，还要注重观察土壤的水分含量是否足够。特别是冬季闲置的一些地块由于没有进行生产，加之冬季本身就比较干旱少雨，所以土壤一般都处于缺水状态。

此时，要及时足量地补充浇水，使土壤的水分含量达到一定的比例，创造种子发芽或者根系生长的最佳环境。除了要及时足量补水之外，浇水的时机也非常重要，一般情况应该在播种之前或者移栽之前浇水。

特别是随着现在播种的时间越来越早，提前浇水能够使土壤的温度维持在比较稳定的水平，这样即便后期遇到极端天气，也不会因为突然温度急剧下降，而发生不出苗或者出苗率低的情况。

此次浇水，要使用大水浇透，同时浇水后不要立即进行播种，需要待土壤表层水分完全滲入地下之后再进行播种或移栽。

为了更好地出苗或者缓苗，直接播种的需要使用地膜覆盖，或者是搭建小拱棚提高出苗的温度，一般情况下10天左右就可以出苗，需要注意的是等待出苗期间一般不需要浇水。

其次，进入青菜生长旺盛期之后要加大浇水的频率。青菜出苗之后，可根据土壤情况以及消化情况酌情浇水，但是要防止水量过大发生烂苗。为了提高幼苗的质量，一般情况下，在实际生产中都会进行适当的控水蹲苗，从而促进幼苗的茁壮程度。

当然，如果在实际生产过程中，遇到连续干旱的情况需要及时补充水分，以防止幼苗缺水死亡。进入青菜生长旺季之后，浇水要加大频率，同时更要根据生长需求以及气候情况进行，保证见干见湿，使土壤保持保持一定的湿润度。

此阶段浇水要注意方法，无论种植在哪种土壤中的青菜，在浇水时要保持小水灌溉，有条件的最好是喷灌或者滴灌。不能使用大水漫灌，否则容易使根系透气性急剧降低，土壤发生板结，造成青菜生长缓慢或者是死亡。