健脾养胃的美味家常菜,山药芙蓉青菜汤,营
2024/10/31 来源:不详白癜风检查到中科 http://www.txbyjgh.com/
用料:
山药半根,干香菇1小把,葫芦卜半个,青菜2根,鸡蛋1个,盐适量,芝麻香油适量。
步骤:
1、先把干香菇洗净泡发,泡发后切末,把青菜、葫芦卜都洗净切成末备用;
2、戴手套把山药削皮,切成小碎末或者直接放到料理机里搅碎成泥,需要用到山药里的淀粉;
3、烧热炒锅,倒入适量油,温热后把切片的香菇片放进锅里翻炒,炒干水分炒出香味;
4、倒入适量开水,大火煮开,放葫芦卜丁继续煮几分钟,随后把山药丁或山药泥倒进锅里,中小火煮5分钟左右;
5、锅里汤汁浓稠后,撇去浮沫,放入青菜末,淋入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;
6、放入盐、芝麻香油调味,略煮几分钟入味就可以关火了!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容,欢迎