青菜豆腐这样做,我家一周做7次,比吃肉都

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以前曾经跟众人分享过特别多的豆腐做法了，子细地想想，豆腐的确是咱们生计中非时时见的一种美食。豆腐不只好吃，况且又有养分，更重大的是特别廉价，几块钱就可以买一大块。一顿饭做一大块都吃不完，能以廉价实惠的价钱吃到有养分又适口的食品，何乐而不为呢？因此当日又来跟众人分享一路豆腐搭配青菜做成的美食，青菜酱汁豆腐，鲜嫩下饭，适口适口。接下来咱们就一路去看一下这道青菜酱汁豆腐的制做教程吧！

青菜，豆腐，食用油，大蒜，小葱，生姜，小米椒，生抽，盐，白糖，青椒

1、当日跟众人分享的是一路青菜酱汁豆腐的制做教程，特别简明，特别鲜嫩，特别下饭。先把食材谋划一下，谋划一小把青菜，一路豆腐，豆腐大要在一斤左右便可，而后再谋划适当的大蒜，小葱和生姜，尚有小米椒。末了再来谋划适当的生抽，食用盐，白糖和一根青椒。材料就这么点，特别简明谋划，谋划结束以后就也许开端这道青菜酱汁豆腐的烹调了。

2、咱们先来把青菜责罚一下，将青菜的叶全数掰下来，而后放到一个盆中，再倒入没过青菜的净水，给它冲洗一遍，冲洗结束以后咱们先把它放到一旁，将它表面的水份给沥干，水没了以后咱们再来切一下豆腐。

3、豆腐先给它改刀成厚片，而后再切成小块，切完小块以后放到一个盘中备用。豆腐在切以前要先轻微洗濯一下，将表面的脏东西和汁液全数冲走。如许也也许起到去除豆腥味的效用。

4、先把平底锅放到炉灶上，咱们放上多一点的食用油，而后把油烧热，再把豆腐放出来煎一下，把一面煎黄以后，咱们翻一底下继承煎，从来煎到两面都变黄以后先用筷子将它们夹出来放到一个盘中备用。

5、谋划好的大蒜切末，生姜切末，小米椒切末，小葱切成葱花，青椒冲洗清洁以后切成滚刀块，全数切完以后咱们继承烹调。锅中留有小量的底油，而后插手蒜末爆香，再把青菜放出来翻炒一下，让青菜摄取大蒜的香味，青菜炒熟以后咱们先盛出来放到盘中备用。

6、换一口炒锅，向锅中插手食用油，而后放入葱姜蒜，小米椒炒香，插手豆腐，再插手没过豆腐一半的沸水，加一点生抽，继承翻炒一下。翻炒匀称以后插手一勺食用盐，适当的白糖和青椒，末了再放一点水淀粉，炒到汤汁浓稠以后关火待用。

7、咱们将曾经炒熟的青菜摆放到盘中，菜叶朝里菜梗朝外，将菜叶摆成一圈以后咱们把豆腐盛到盘中，放到菜叶上头。一路特别适口的青菜酱汁豆腐就如许做好了，不只吃着特别好吃，看着更是很漂亮，喜爱就试验一下。

1、豆腐在煎的时刻要用小火煎，况且煎豆腐的锅必然要洗清洁，否则的话简明糊锅。

2、末了在炒豆腐的时刻也许用大火。

好了，当日的美食就和众人分享到这边了，我是水大叔，一册端庄谋求美食兴味，喜爱的好友也许给我点个免费的赞，感谢您的撑持！

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