蔬菜大涨成热点,猪羊水果鸡蛋也跟涨,

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近期蔬菜价格大涨引爆农农产品交易市场，菜比肉贵成为现实，各地菜市场蔬菜价格几乎一天一个价，昨天本来2元一斤的小青菜，今早来买竟然涨到4元，在外打工的农民更是头疼，本来今年赚钱难，到了年底吃点青菜都成了奢侈，而水果、牛羊肉、鸡蛋价格集体跟涨，生活成本大大增加，随着年关的到来，大家一定要早做准备。

一、蔬菜大涨

在安徽淮北一个四线小城市，蔬菜价格也与当地收入水平已经不匹配，菠菜12元一斤，蒜苔8元一斤，荷兰豆12元一斤，秋葵12元一斤，白萝卜3元一斤，黄瓜5元一斤，不少市民在菜市场转了几圈，也没买多少蔬菜，尤其叶类蔬菜涨价幅度最大，香菜、菠菜一周涨幅接近30%，真心吃不起。

今年蔬菜价格的上涨与天气有很大关系，近期天气气温骤降，蔬菜上市速度缓慢，而外地蔬菜因为主产区前期雨水影响减产严重，油价的上涨导致长途运输菜价成本的增加，短期内蔬菜上市量少，价格仍会持续上涨，大家可要做好守住钱袋子的打算。

二、猪羊肉大涨

就在蔬菜价格大涨的同时，猪肉也开始了反弹，原本八九元一斤的猪肉已经涨到15元，而且很多人对后市非常看好，有人担心年末价格大涨，趁着当前相对底部的猪肉进行灌腊肠，而羊肉也紧跟猪肉的步伐，目前已经涨到53元一斤，而且随着天气的转冷，价格将继续上涨。

猪肉价格上涨的原因是前期肉价触底反弹，目前养殖业到了冰点，继续亏损下去估计无人养猪了，而目前生猪存栏量却又恢复到年水平，若是一路跌下去，这批生猪估计直接击穿养猪信心，而羊肉价格一直是高位运行，普通民众购买吃食不多，多以饭店、酒楼、烧烤消费为主，如今价格上涨，以后再去消费，价钱可就不一样了。

三、水果大涨

今年水果自从年初行情一直不好，果农很是沮丧，由于去年冬季天气异常，杏农几乎颗粒无收，西瓜上市也不尽人意，尤其雪花梨及鸭梨价格的大跌，几乎让果农伤透了心，但是随着冬季的来临，水果开始进行一波上涨，十月是苹果上市的时候，本周市场上新红富士一斤达到8元，即便去年陈苹果也卖到6元一斤，巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜等价格也比上周上涨3%，而香蕉比去年同期上涨30%。

水果价格的上涨，主要是今年山东、河南、山西等北方水果主产区降雨量增多，水果产量一定程度降低，而近期又遇到低温多雨，水果品质降低，加上当前疫情的反复，出货及运输均存在一定困难，众多因素叠加，水果价格也就水涨船高，而南方水果如皇帝柑的价格也在3.5元一斤、沙塘柑橘的价格在5元一斤，荔枝16元一斤，真是让人吃不起。

四、蛋价大涨

今年蛋价总体利润可观，如今市场蛋价已经突破6元一斤，土鸡蛋价格更高，据统计进入10月以来蛋价一路走高，从月初4元/斤附近，一路向上突破5元一斤，涨幅高达20%，这主要是因为去年养殖蛋鸡亏损导致今年养殖规模减少，而今年淘汰母鸡较多，以至鸡蛋产量供应不足，市场蛋价走高。

鸡蛋价格的上涨与粮食饲料价格走高也有关系，如今玉米、大豆价格持续高位运行，让养殖成本大大增加为了降低风险，蛋农减少养殖规模，今年产蛋鸡存栏量始终处于偏低水平，9月份更是达到年内最低，而市场又与相关替代品，鸡蛋需求仍然旺盛，短期蛋价不易下跌。

综上，蔬菜大涨，猪羊肉、水果、鸡蛋也跟涨，随着春节的来临，价格还有可能走高，无疑让生活成本增加，你做好准备了吗？