这7种蔬菜基本不打农药,老菜农也常吃,下

为了吃上放心菜，就是因为担心很多蔬菜在种植过程中喷洒太多的农药，而上面会有农药残留，所以有些人就被逼着自己去种菜。就连城市里，不少人也纷纷加入“种菜党”，在阳台、天台上想办法种菜。

蔬菜作为我们人类日常饮食中不可缺少的食物，因为有些蔬菜在生长过程中会招惹一些病虫害，所以不可避免就会喷洒农药。

虽然使用的农药和剂量的是符合国家相关规定，并且也是在标准范围之内，但有些人还是有点担忧。

不过也有些蔬菜在种植过程中基本不打农药，或者是很少打农药的，今天小编就给大家介绍7种甚少打农药的蔬菜，在农村很多的菜农也常买常吃，大家记好了下次买菜可以放心买了。

①空心菜

空心菜是一种在南方市场上十分常见的蔬菜，虽然现在基本四季都有售卖，但是最好还是购买夏秋季的最好。

因为这个季节的一般都是露天种植的，而且其生命力强，水陆都可以种植，并且病虫害很少，一般在种植过程中不会打农药的。

还有一个特点，那就是空心菜再生能力强，一般隔几天就要采收一次，采收后又会再长出来，所以这样也就决定了它不宜喷洒农药，至少在采收期间是不能喷洒农药的。

②红薯叶

在过去，南北方都有种植红薯，它也是一种重要的粮食作物，这种作物全身都是宝，地下的根茎可以拿来充饥，也可以用来喂食鸡鸭和猪等。而藤蔓也能派上用场，是喂猪的优质饲料。

而现在红薯叶也成为了一种很稀罕的“贵族菜”了，在初春的时候价格比白菜、萝卜都要贵。并且在香港、澳门等大城市，它还被称之为“蔬菜皇后”。

这是因为它的营养价值非常高，同时红薯种植过程中也基本不打农药，是真正的纯天然绿色蔬菜。

③韭菜

一般带有味道的蔬菜，一般都很少有病虫害，这样也就不需要喷洒农药了，而韭菜就是如此。

在城市里，很多人在阳台上、天台山种植韭菜，也是因为它比较容易种活，且管理粗放，也没有什么病虫害，种活了以后还能连续收割，非常的省心。

如果这种植物容易生病虫害，估计也就没什么人愿意在阳台种植它了。

④鱼腥草

虽然很多人讨厌它，但是在云贵川地区它确实很常见的家常菜。好些人还特意在菜园子里，或者是院子里种植它。

鱼腥草确实非常好种植，我也很喜欢吃鱼腥草。就自己在院子里用一个废弃的水缸，里面加入了肥沃的土壤，就把从山里挖来的鱼腥草根茎放在里面，这样每年都能收获鱼腥草，并且种植过程中从来就没有喷洒农药。

因为这种植物只要水肥得当，就能长得很好。现在很多地方也陆续把它当蔬菜种植了，爱吃的朋友们也可以放心购买，这种蔬菜基本不需要打农药的。

⑤木耳菜

木耳菜在北方地区可能比较少见，但是在南方它算得上是一种小有名气的蔬菜。

这种蔬菜不光是吃起来很美味，而且它的叶子、花朵和果实都是有不错观赏价值的，把它栽种在院子里能赏又能吃，确实不错。

木耳菜也是一种病虫害很少的蔬菜，且它有很强的生命力。种下去以后不管它，一样能生长旺盛。而采摘食用的是它的嫩茎叶，采摘后不久又会再长出来。

⑥生菜

生菜确实非常的特殊，它在生长过程中基本看不到虫子的。我曾特意去菜地里观察过生菜，发现它周边的蔬菜都有虫子，可是生菜上却一条虫子也没有，就连蜗牛也很少见到。

不少人对生菜有点误解，认为它叶子脆嫩，水分也多，是很容易招惹虫子的蔬菜。但实际上生菜很少生虫子，可能也和它自带的气味有关系。

⑦白萝卜和胡萝卜

俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，在以前萝卜也被称之为“土人参”，可见它的营养价值是非常高的。而且在以前秋冬季才能吃到萝卜，如今却四季都有售卖了。

其实萝卜这种蔬菜一般很少喷洒农药，尤其是秋冬季的萝卜，因为它生长的季节气温很低了，病虫害很少，所以也就不需要喷洒农药。

并且有好多像萝卜一样的冬季应时蔬菜一般都不需要喷洒农药的。特别是像白萝卜、胡萝卜这些都是地下的根茎蔬菜，基本上不会有虫害，即使叶子上有虫但是也影响不大。

除了这些蔬菜以外，还有南瓜、冬瓜、莲藕、丝瓜和苦瓜等蔬菜，也很少喷洒农药的。而且如果大家在市场上买回来的蔬菜，担心蔬菜农药残留可以提前用水浸泡15-30分钟，之后才开始烹饪，建议蔬菜都不要生吃，凉拌菜也最好焯水后再食用。