宝宝营养餐香菇青菜肉末稀饭,虾仁馄饨,做
2023/3/4 来源：不详北京治白癜风哪家好 http://m.39.net/pf/bdfyy/
1～2岁是宝宝从断奶到普通膳食的过渡阶段。由于宝宝的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。为了宝宝的健康成长，妈妈们想方设法给宝宝准备全面均衡的膳食。下面，若兰妈咪为大家分享5种营养餐食谱，做法简单，宝宝还爱吃，可以供给妈妈们做参考。
宝宝6个月以后就可以吃肉了，不过要剁成肉末哦，8个月的宝宝可以吃点固体的食物了。你可以用吃各种各样的食物拿来给宝宝煮稀饭吃，增加营养长身体，这个月龄的宝宝稀饭要煮烂一些，多吃些蔬菜，肉末，等容易消化吸收的食品。绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
材料：白米50克、青菜1小棵、肉末50克、新鲜香菇1朵、清水克
做法：
1、将香菇，青菜，肉都切成末备用（大小根据宝宝的月龄调整，小宝宝就切末，大宝宝可以稍微切大一些，锻炼其咀嚼能力）。
2、将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底。
3、烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右。
4、加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可。
小贴士：
1、我这里用了普通锅制作，其实还可以用其他锅制作，比如说电饭煲，砂锅等。
2、食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等。
3、也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香。
馄饨美味营养，做法简单，老少皆宜，做起来又省事又简单，而且带汤带面,营养丰富，是最好的宝宝餐之一。虾仁中含有丰富的蛋白质，关键是能补钙易消化。把虾仁剁成馅做成饺子，馄饨给孩子煮着吃最好，宝宝都爱吃带馅的，吃起来肉和菜全有，孩子还愿意吃。如果孩子原来就吃过虾，对虾没有过敏反应就可以大胆地给宝宝做着吃了。
原料：大虾10只、小馄饨皮15张、葱、姜、盐、麻油、紫菜、虾粉少许
做法：
1、大虾洗净，取虾仁，挑出虾线洗净，用淡盐水、姜片、葱段泡10分钟去腥。
2、撇去葱姜，用刀背将虾仁跺成虾泥，加入盐搅匀上劲。
3、取一张小馄饨皮，中间放上适量虾泥馅，捏紧皮子，小馄饨就包好了。
4、汤锅中适量清水烧开，放入包好的小馄饨，煮至馄饨全部浮上，馄饨皮变透明色捞起即可。
5、将盐、麻油，紫菜备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好就可以吃了，为了增鲜，我还加了一勺虾米磨的虾粉。
小贴士：
1、虾仁小馄饨补钙铁锌硒，益智补脑，除了虾仁也可以用猪肉、鸡肉等替代。
2、小馄饨的包法没有特别要求，只要皮子捏紧即可。
3、盐根据自己口味咸淡来控制，但是鲜肉虾仁馄饨馅料比较鲜美。建议口味清淡点，这样才能感受到本身食材的鲜味。
对于很多妈妈来说，每天做早餐，快手又营养的早餐饼必须要会做。鸡蛋搭配一些营养好的蔬菜来制作早餐饼就是最为合适的了，尤其是对不爱吃绿色蔬菜的孩子来说，蔬菜和鸡蛋一起做的饼却比较好接受。下面我再来分享一道西葫芦鸡蛋饼，快手又美味，营养好味道好，值得推荐。
原料：西葫芦半个、培根5片、鸡蛋3个、面粉g、清水适量、盐适量、食用油适量；
制作过程：
1、西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝，培根切丝；
2、把西葫芦丝和培根碎、鸡蛋都一起放在一个小盆里；
3、倒入面粉和盐；再倒入适量的清水，一点点的加水，把食材和面粉一起搅拌成面糊状；
4、平底锅上火烧热，刷一层底油，倒入一大勺面糊，摊成薄饼，两面煎熟即可出锅了。
小贴士：
出锅后，可以切块也可以直接折叠就可以食用了，是不是很好做呢，而且这种做法味道很赞哦，当早餐主食非常棒，很多孩子都爱吃。西葫芦也是一种营养很丰富的蔬菜，尤其含钙量还比较高，鸡蛋又含有优质的蛋白质，搭配在一起非常好。如果不想放培根，还可以换成胡萝卜丝，也很好吃。
猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有儿童成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
食材：猪肝50g，鸡蛋1个，大米g，盐适量。
做法：
1、大米熬成七成熟的粥，然后将已经煮熟的猪肝泥用少许食用油翻炒后，倒入粥当中。
2、将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状。
3、放入少许食盐或生抽后即可食用，一周两次。
最后还想给大家介绍一下最为常见，又最营养的鸡蛋做法，我想很多人应该都吃过，而且还很爱吃，这就是鸡蛋羹。其实制作鸡蛋羹很简单的，我的经验就是固定一个蒸蛋的碗，每次都是同样的用量，用计时器定好时间，轻轻松松就能蒸出嫩嫩的鸡蛋羹了。细腻嫩滑的鸡蛋羹就做好，嫩嫩的，非常好吃哦。如果你家里也有宝宝，也爱吃鸡蛋，就不要总是煮鸡蛋了，换种做法做给TA吃吧。
原料：鸡蛋2个、凉白开水g、生抽酱油适量、香油适量；
制作过程：
1、两个鸡蛋打在一个碗里；
2、加入g的凉白开水（加点牛奶也不错，小宝宝还可以用调好的配方奶粉），鸡蛋和水的比例是1:1，如果鸡蛋个头大，请多加一点凉白水；
3、搅拌均匀后用筛网过筛一遍，这样可以让蛋液蒸出来后更嫩滑；
4、过滤好的蛋液放在蒸蛋碗里；
5、锅里烧开水，把碗放进去，再盖上盖子，没有标准的盖子就扣一个小盘子也不错；
6、因为这个蛋比较小，蒸了10分钟，然后关火，焖5分钟再打开盖，淋上生抽酱油和香油就可以了。
