麻辣鸡汤米线,这种做法好喝又美味,一周喝

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哈喽！大家好！我又来了，我依旧是你们的吃货小编，今天小编给大家带来的美食是非常受欢迎麻辣鸡汤米线

天气预报报西安今天是晴天，可是，早上一起床，雾蒙蒙一片，下雨了。在这样阴冷的下雨天里，特别希望吃一些热乎的。就比如一碗油汪汪的麻辣米线。想吃鸡汤米线，可是又等不及几个小时的鸡汤慢炖过程，这时候，就需要它出场了。一个鸡汤味的浓汤宝，一切轻松搞定！

现在社会生活水平逐渐的提高，所以我们对事物的要求极为严格，不仅仅只局限于食物的味道，在追求食物味道的同时安全与健康也格外重要。所以很多人都喜欢自己在家中做饭，不仅味道好而且食用起来还非常放心。

下面就让我们一起学习这道营养好吃的：麻辣鸡汤米线

青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高

接下来让我们一起看看这道美味的麻辣鸡汤米线究竟如何制作吧！

主料：干米线、青菜、豆腐皮、还带、鸡汤味浓汤宝、豆腐干

辅料：麻辣鲜调料、辣椒油

第一步：干米线用开水煮个两到三分钟，然后捞出过下凉水备用，豆腐皮海带都清洗干净然后都切成丝

第二步：青菜摘成单片，清洗干净控干水分备用，成品袋装豆腐干切成小方丁留着备用，重新在起个锅，锅里加一大碗凉水

第三步：，加入鸡汤味浓汤宝烧开，加入刚才切好的豆腐皮再加入海带丝，加入已经先煮过的米线煮开。

第四步：大火煮一分钟，加入摘洗干净的青菜，根据个人口味加入适量的麻辣鲜调味料。大火煮一分钟，关火，起锅装入碗中。加入适量辣椒油，切成小丁的豆腐干加入，这样就制作完成了

小贴士：

1.麻辣鲜和辣椒油的量都可根据个人食辣程度决定放入多少。

2.吃的时候也可根据个人口味加入适量香醋，味道会更棒！

3.虽然说此款麻辣米线的味道非常诱惑人，但是，不能吃辣的朋友还是得管好自己的嘴巴，不能图一时之快哈！

美食小课堂：豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购，好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气，豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购

豆腐买回家后，应立刻浸泡水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出，并在4小时内食用，以保持新鲜口味

你学会了吗？喜欢的话欢迎